استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 9 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 06-03-2009, 12:45 PM
  #1
الطير الأزرق
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية الطير الأزرق
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 689
الطير الأزرق غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne مشاهدة المشاركة
نقلت لك هذه الوصفة وان شاء الله تنال اعجابكم



مشكورة كتير أختي
__________________
منصورة يا سوريا * * ئولوا امين
قديم 11-03-2009, 02:05 PM
  #2
هناااوي
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية هناااوي
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 2,725
هناااوي غير متصل  
الله يجزاكم خير عندي آستفسار .. ليش السمك اذا قليته آو وضعته ع الصاج يلصق بالمقلى ..؟

وهذا صورة له كيف متقطع ..
__________________
وإني لأرجو الله حتى كأنني ... أرى بجميل الظن ما الله صانعُ .
قديم 11-03-2009, 04:41 PM
  #3
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناااوي مشاهدة المشاركة
الله يجزاكم خير عندي آستفسار .. ليش السمك اذا قليته آو وضعته ع الصاج يلصق بالمقلى ..؟

وهذا صورة له كيف متقطع ..

شوفي حبيبتي


انا اقلي السمك في طاسه غويطة اي عميقة

و بها كمية من الزيت تغطي سطح السمك عند القلي

و الزيت يكون ساخن

و لا يلتصق

احتمال تكون مقللة كمية زيت القلي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 12-03-2009, 11:39 AM
  #4
هناااوي
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية هناااوي
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 2,725
هناااوي غير متصل  
مستكة مشكورة ربي يسعدك زدت الزيت ويلصق ؟؟!
__________________
وإني لأرجو الله حتى كأنني ... أرى بجميل الظن ما الله صانعُ .
قديم 12-03-2009, 02:18 PM
  #5
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناااوي مشاهدة المشاركة
مستكة مشكورة ربي يسعدك زدت الزيت ويلصق ؟؟!

غريبة جدا

طيب السؤال ده بيحصل في اول قليه ؟؟؟

يعني لو اضفتي 2 سمكة و اتقلت و رفعتيهم

و اضفتي سمك تاني برضو بيلصق ؟؟؟
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 14-03-2009, 01:25 PM
  #6
هناااوي
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية هناااوي
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 2,725
هناااوي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة مشاهدة المشاركة
غريبة جدا

طيب السؤال ده بيحصل في اول قليه ؟؟؟

يعني لو اضفتي 2 سمكة و اتقلت و رفعتيهم

و اضفتي سمك تاني برضو بيلصق ؟؟؟
ايوه بيحصل بالقليات الاولى ام الاخيرات ماتلصق ..
ومشكورة حبيبتي تعبتك معي الله يجزاك خير ..
__________________
وإني لأرجو الله حتى كأنني ... أرى بجميل الظن ما الله صانعُ .
قديم 15-03-2009, 05:02 PM
  #7
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناااوي مشاهدة المشاركة
ايوه بيحصل بالقليات الاولى ام الاخيرات ماتلصق ..
ومشكورة حبيبتي تعبتك معي الله يجزاك خير ..
بصي المشكلة كده ن الزيت بيكون بارد

لانه لما بيحمي مش بيلصق السمك

جربي تسخني الزيت كويس حطي فيه قطعة من الخبز او ما تتحمر كويس شليها و اضيفي السمك

و لا تضفيف كمية كبيرة يا دوب 2 سمك حتي لا يهدأ الزيت و يبرد
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 12-03-2009, 04:06 PM
  #8
أحــــــلى دلع
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 71
أحــــــلى دلع غير متصل  
hi ارجو المساعدة "لحم طاوة"

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا اخواتي.......
بدخل في الموضوع بدون مقدمات

انا وزوجي مرة رحنا مطعم هندي وطلبنا لحم طاوة او تاوة
عجب زوجي جدا جدا..
هو بصراحة لذيييييييييذ
شكلي بسوي دعاية للمطعم
المهم اليوم زوجي قاللي ابيك تسوي لحم طاوة للعشا
وانا مااعرف قلت مالي غير خواتي يساعدوني
سويت بحث في الغوغل ماطلع لي شي افادني
ياريييييييت تفيدوني

وشكرااااااا مقدما
قديم 12-03-2009, 04:26 PM
  #9
cutiepie
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 3,918
cutiepie غير متصل  
لحم الطاوة هو مثل اللحم العادي ( الخالي من العظم) او الستيك مقطع الى مكعبات..

تجيبي طاوة ( تاوة مثل المقلاة لكن من دون حواف ) او مقلاية كبيرة..كلهم يؤدون نفس الغرض..

تحطي اللحم عليه و تحمرية وتضيفي الثوم و البهارات عليه و الملح و الفلفل..و بعدها البصل..و تقلبيه..و ممكن تضيفي الطماطم مقطعة الى مكعبات كبيرة..و بقدونس..و تقلبيهم..و تقدميهم و تكون فيها ماء قليل من الطماطم..

والف صحة و عافية
__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..
قديم 12-03-2009, 04:59 PM
  #10
أحــــــلى دلع
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 71
أحــــــلى دلع غير متصل  
الف الف شكر حبيبتي

ويعطيك الف عااافية
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:47 AM.


images