استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 6 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 09-02-2009, 11:38 PM
  #1
Crestalla
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Crestalla
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 4,513
Crestalla غير متصل  
يا نااس

الصوص الابيض اللي بينحط عالسلطه مثلا او بينحط على الفته
اللي بيكون تخين
مقاديره زبادي ومايونيز وثوم

كل ما اعمله يكون الصوص خفيف كانه لبن
كيف اقدر اخليه كثيف؟؟
__________________
الى جنات الخلد يا امي

والله ما غابت دقيقة عن العين أمشي مع العالم وقلبي معاها
قديم 09-02-2009, 11:54 PM
  #2
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة crestalla مشاهدة المشاركة
يا نااس

الصوص الابيض اللي بينحط عالسلطه مثلا او بينحط على الفته
اللي بيكون تخين
مقاديره زبادي ومايونيز وثوم

كل ما اعمله يكون الصوص خفيف كانه لبن
كيف اقدر اخليه كثيف؟؟
ممممم

الصوص الأبيض اللي انا بعمله للفتة بكون فيه زبادي و طحينة و ثوم و الطحينة هي اللي بتعمل الصوص كثيف

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 10-02-2009, 06:55 PM
  #3
Crestalla
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية Crestalla
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 4,513
Crestalla غير متصل  
شكككككككرا ماريااااااا
__________________
الى جنات الخلد يا امي

والله ما غابت دقيقة عن العين أمشي مع العالم وقلبي معاها
قديم 11-02-2009, 05:07 PM
  #4
هناااوي
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية هناااوي
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 2,725
هناااوي غير متصل  
عندي آسئلة ويش كثر ..

الرز فيه منه البشاور والمصري وبسمتي والمنثور << كيف آفرق بالرز هل بالطريقة آو النوعيــــــــــة ؟؟

والزهرة (البروكلي ) آيهم آفضل الخضرة آو البيضاااء ؟؟

والصنوبر كيف طريقة حفظه .. على طول آدخله الفريزر آو آقليه ؟؟

والفقع (الكمآة ) هل آسلقه قبل طبخه مع الرز ولا كيف ؟؟
وينفع بقدر الضغط ؟؟



الله يفرج كرب آلي ترد علي ..
__________________
وإني لأرجو الله حتى كأنني ... أرى بجميل الظن ما الله صانعُ .
قديم 11-02-2009, 11:23 PM
  #5
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناااوي مشاهدة المشاركة
عندي آسئلة ويش كثر ..

الرز فيه منه البشاور والمصري وبسمتي والمنثور << كيف آفرق بالرز هل بالطريقة آو النوعيــــــــــة ؟؟
اعذريني ما فهمت السؤال
والزهرة (البروكلي ) آيهم آفضل الخضرة آو البيضاااء ؟؟
الزهرة البيضاء ألذ ..
والصنوبر كيف طريقة حفظه .. على طول آدخله الفريزر آو آقليه ؟؟
عادي ممكن تخزنيه في الثلاجة او الفريزر من دون قلي ولما تحتاجيه خرجي كمية واقليها ..
والفقع (الكمآة ) هل آسلقه قبل طبخه مع الرز ولا كيف ؟؟
ما عندي خبرة ..لكن بحولك على موضوع عشق عبادي
تطبيقي لكبسة الفقع
وينفع بقدر الضغط ؟؟
والله ماأدري ..يمكن
كبسة الفقع اللذيذة بالصور

الله يفرج كرب آلي ترد علي ..
آآآمين ..إن شاء اني افدتك
__________________
قديم 11-02-2009, 10:01 PM
  #6
علا العاصى
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية علا العاصى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 307
علا العاصى غير متصل  
السلام عليكم
سؤالى مختلف قليلا لانه ليس لوصفة معينة بل على اوانى الطبخ نفسه
قرأت ان الاوانى الزجاجية المقاومة للحرارة ( البيركس )افضل صحيا فى الاستخدام
فهل هذا صحيح و هل يمكن الطهى بها على البتوجاز (الموقد) او النار المباشر ام استخدامه للفرن فقط
وشكرا
قديم 11-02-2009, 11:27 PM
  #7
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علا العاصى مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
سؤالى مختلف قليلا لانه ليس لوصفة معينة بل على اوانى الطبخ نفسه
قرأت ان الاوانى الزجاجية المقاومة للحرارة ( البيركس )افضل صحيا فى الاستخدام
فهل هذا صحيح و هل يمكن الطهى بها على البتوجاز (الموقد) او النار المباشر ام استخدامه للفرن فقط
وشكرا

اعذريني ما أدري إذا كانت الأفضل أو لا ..
لكن حبيت انبهك انها ما توضع على النار مباشرة لأنها ممكن تنكسر وتضرك لا سمح الله..
استخدميها في الفرن فقط.
__________________
قديم 14-02-2009, 05:36 PM
  #8
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علا العاصى مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
سؤالى مختلف قليلا لانه ليس لوصفة معينة بل على اوانى الطبخ نفسه
قرأت ان الاوانى الزجاجية المقاومة للحرارة ( البيركس )افضل صحيا فى الاستخدام
فهل هذا صحيح و هل يمكن الطهى بها على البتوجاز (الموقد) او النار المباشر ام استخدامه للفرن فقط
وشكرا
نعم أختي علا البايركس الزجاجي أفضل أواني الفرن صحياً

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
قديم 15-02-2009, 11:49 AM
  #9
هناااوي
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية هناااوي
تاريخ التسجيل: Feb 2008
المشاركات: 2,725
هناااوي غير متصل  
gawlp مشكورة حبيبتي ربي يوفقك ..
__________________
وإني لأرجو الله حتى كأنني ... أرى بجميل الظن ما الله صانعُ .
قديم 16-02-2009, 12:05 AM
  #10
om mody
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية om mody
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 2,150
om mody غير متصل  
icon49 اريد طريقة البطاطس المشويه

سؤالي بسيط وسهل وصغير

ابغى طريقة البطاطس المشويه في الفرن
__________________

أللهم إنك عفوا كريم تحب العفو فأعفو عنا
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:47 AM.


images