استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 4 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 17-04-2009, 06:37 PM
  #1
باريسا
قلم مبدع
 الصورة الرمزية باريسا
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 1,481
باريسا غير متصل  
يعطيك العافية مراقبتنا .. تعبتك في البحث

استفدت من المعلومات
__________________
..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..
قديم 12-05-2009, 07:17 PM
  #2
toota2
قلم مبدع
 الصورة الرمزية toota2
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,348
toota2 غير متصل  
الخميره وصلاحيتها ؟؟

السلام عليكم

قبل يومين اشتريت علبه خميره وتاريخ الصلاحيه عليها شهر 12 الفين وتسعه ....وجيت عجنت شويه كليجه عراقيه بس للأسف ما اختمرت العجينه ........وانا اول مره بحياتي تخرب معي معجنات

يا ترى هل ما دفيت المي كويس .......ولا الخميره خربانه ؟؟؟؟؟مع انه الخميره فارت وكله تمام

سؤالي الان اشلون اعرف ان خميرتي مو خربانه ؟؟؟في طريقه مثل البيكنج باودر نخلي في الخل او المي ويفور ؟؟؟؟؟طيب الخميره كيف افحص صلاحيتها ؟؟

ياريت احد يفيدني
قديم 12-05-2009, 08:13 PM
  #3
كنافه كذابه
قلم مبدع
 الصورة الرمزية كنافه كذابه
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 1,677
كنافه كذابه غير متصل  
مرحباز..........

حطي شوية خميرة مع موية واذا فارت معناها انها كويسة

ونصيحة اتركي الخميرة في علبة زجاج في الفريزر

تقبلي مروري ......
__________________
حققت حلمي ...ولازلت انثى طموحه ....
قديم 13-05-2009, 11:30 AM
  #4
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toota2 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

قبل يومين اشتريت علبه خميره وتاريخ الصلاحيه عليها شهر 12 الفين وتسعه ....وجيت عجنت شويه كليجه عراقيه بس للأسف ما اختمرت العجينه ........وانا اول مره بحياتي تخرب معي معجنات

يا ترى هل ما دفيت المي كويس .......ولا الخميره خربانه ؟؟؟؟؟مع انه الخميره فارت وكله تمام

سؤالي الان اشلون اعرف ان خميرتي مو خربانه ؟؟؟في طريقه مثل البيكنج باودر نخلي في الخل او المي ويفور ؟؟؟؟؟طيب الخميره كيف افحص صلاحيتها ؟؟

ياريت احد يفيدني
كما قالو الاخوات غاليتي

احضري قدر و ضعي ربع كوب ماء و دفيه و يكون درجة حرارة يتحملها اصبعك

انا كثيرا اشغل النار علي الماء و اكون واضعة اصبعي داخل الماء اول ما اشعر بالحرارة اطفي بتكون ثواني فقط لو ربع كوب ماء


ضعي ملعقة خميرة و ملعقة سكر و ذوبيهم بالملعقة


و غطي القدر و ضعي القدر في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة


و لو ارتفعت كده تكون تمام


شوفي منظر الصورة لو واضحة عندك لخمران الخميرة

__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
قديم 12-05-2009, 08:53 PM
  #5
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
مثل ما قالت غاليتي كنافة

حطي ملعقة خميرة بكاسة ماء دافي و إذا طلع فقاقيع بتكون الخميرة جيدة
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:55 AM.


images