بيكاتا بالفطر - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 06-04-2006, 09:34 PM
  #1
السوري
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 1,631
السوري غير متصل  
بيكاتا بالفطر

بيكاتا بالفطر

المقادير:
1- 4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم.
2- عصير ليمونتين.
3- 5 ملاعق كبيرةزبدة أو سمن.
4- 3 بصلات مقطعة قطعا صغير.
5- كوب فطر مقطع قطعا صغيرة.
6- عبوة قشطة.
7- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1- تبلي صدور الدجاج بالليمون ثم أذيبي الزبدة في وعاء عميق.
2- حمري في الوعاء صدور الدجاج إلى أن يصفر لونها قليلا، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبا..
3- في نفس الوعاء أضيفي البصل وقلبيه إلى أن يذبل قليلا.
4- أضيفي الفطر المقطع وقلبيه مع البصل لمدة خمس دقائق.
5- أضيفي صدور الدجاج المحمرة، واتركي الجميع على النار لمدة خمس دقائق تقريبا.
6- أضيفي القشطة واتركي الخليط يغلي حتى يغلظ قوامه قليلا.
7- تبليه بالملح والفلفل.
8- ضعي البيكاتا في أطباق مناسبة وقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض
__________________
دائما وابدا ,كل مكان وكل زمان.
الحمد لله والشكر لله .
ولا اله الا الله.
قديم 06-04-2006, 09:52 PM
  #2
اميh
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اميh
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 867
اميh غير متصل  
يعطيك العافية على الطبق الجميل
__________________
[blink][blink]
ادعولي بظهر الغيب
[/blink][/blink]
قديم 07-04-2006, 07:43 AM
  #3
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
ماشاء الله شكله مشهي

الله يعطيك العافيه
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 07-04-2006, 04:17 PM
  #4
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
الف شكر اخي السوري على الطبق الشهي
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
قديم 07-04-2006, 10:54 PM
  #5
نور الجنة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية نور الجنة
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 2,462
نور الجنة غير متصل  
يعطيكي العافيه على هالاطباق الشهيه

ننتظر المزيد


تقبل تحيااااااااتي ........
قديم 08-04-2006, 11:48 AM
  #6
sunshine545
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية sunshine545
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 6,910
sunshine545 غير متصل  
شكرا على الوصفة الرائعة تغرقنا دائما بكل ما هو جديد و غريب و شكرا على مجهودك الرائع
قديم 08-04-2006, 11:55 AM
  #7
moonlight2007
قلم مبدع
 الصورة الرمزية moonlight2007
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 1,754
moonlight2007 غير متصل  
هل تعني قشطة الحلويات ام القشطة المخفوقة sour cream?????
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:10 AM.


images