هذه المعكرونة لذيذة جدا" ، و نباتية و الأحلى انها سريعة ، جربوها لأنها مثل ما قلت سهلة و إليكم المقادير و الطريقة :

المقادير :
- كيس معكرونة شكلها فيونكات ، و إذا ما كانت متوفرة ضعوا المعكرونة الملونة .
- 2 جزرة و سط تبشر .
- 1 فلفل رومي بارد يقطع شرائح طولية خفيفة جدا" .
- 1 بصلة تقطع مكعبات صغيرة.
- 1 علبة مشروم .
- 1 علبة هيلوين .
- 2 علبة كريمة kdd
- 2 مكعب ماجي + ملعقة وسط كاري + ملعقة وسط كركم .
- القليل من الزبدة و زيت الزيتون .
الطريقة :
- تسلق المعكرونة و يضاف لها الملح و قليل من الزيت ، يضاف مع ماء السلق .
- في مقلاة ، ضعي القليل من زيت الزيتون مع ربع زبدة ، ثم أضيفي البصل إلى ان يشقر ، بعد ذلك أضيفي الفلفل الرومي البارد و الجزر ، و أضيفي لهم البهار ( الكاري + الكركم + الماجي ) ، قليبهم جيدا" ، إلى أن يذبل الجزر و الفلفل .
- أضيفي الهيلوين و المشروم ، و قلبيهم مع الخليط السابق جيدا" ، حاولي هرس الهيلوين و خليهم على النار إلى أن يذوب الهيلوين .
- بعد ذلك أضيفي الكريمة للخليط و خلي الكريمة تمتزج جيدا" ، و بس تبدي تغلي شوي طفي النار .
- في صينية بايركس اخلطي الخلطة مع المعكرونة المسلوقة سابقا" .
- غطي الصينية جيدا" بالقصدير و ادخليها الفرن لمدة 1/3 - 1/2 ساعة .
- يمكن رش الوجه بجبن الموزريلا .
و بالعافية
- ها ان شاء الله تكون أعجبتكم

__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل

جزاك الله خيرا يا أختى العزيزة.
عندى سؤال من فضلك. ما هو الهيلوين؟ ومن أين أحصل عليه. وهل هو معلب فقط أم موجود فى صور أخرى؟
شكرا

مشكور يا أخ احمد على المرور .
- عزيزتي بنوتة : عزيزتي أنا غلطت و كتبت هيلوين الصح الهليون ، هي نوع من أنواع الخضار و يوجد بالطبع منه الطبيعي و لكن لا يزرع في بلادنا العربية بكثرة و أسمه بالانجليزي Aspargus اسباركوس و غذا حابة تأخذين الطبيعي اسلقيه أولا" و انصحك أنك تسلقيه بالبخار و بعدين أضيفيه ، بالنسبة للمعلبات يكون مستوي جاهز و بالنسبة للمجمد أنا ما بحثت ، بس أتوقع أنه موجود .

- مرة أخرى : أسمه بالعربي هليون , بالانجليزي أسباركوس و آسفة عزيزتي للبس اللي حصل .
- أنا حاضرة عزيزتي لأي استفسار من عيوني .

الله يعطيك العافية
مش عرفة معنى المشروم كاري والكركم
وشكرا

شكرا لك يا حبيبتي ايمان

جزاكِ الله الف خير وبارك فيكِ

__________________

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .

مشكورة اختي دهن العود على وضع الصورة ، مشكورة وايد وايد أنا كان عندي صورة بس مو عارفة اشلون انزلها .
اختي أحلى غرام مشكورة على المرور .
- اختي فلور : الكاري هو نوع من انواع البهارات الهندية المعروفة جيدا" في كل بقاع العالم بدون مبالغة و في أكلات تعرف فيها مثل لحم بالكاري أو دجاج بالكاري ، انت لما تروحي السوبر ماركت ، قسم البهارات ابحثي جيدا" و سوف تحصلي عليه بالتأكيد ، بالنسبة للكركم هو أيضا" نوع من انواع البهارات المعروف بلونه الأصفر و هو على ما اعتقد يسمى بالعقدة الصفراء ، و بالنسبة للمشروم هو الفطر ، ان شاء الله تكون وضحت عندك الصورة يا عزيزتي ، و انا حضر و بالخدمة .
- أسعدتوني بردودكم و تجاوبكم ، شكرا"

مشكورة اختي دهن العود على وضع الصورة ، مشكورة وايد وايد أنا كان عندي صورة بس مو عارفة اشلون انزلها .
اختي أحلى غرام مشكورة على المرور .
- اختي فلور : الكاري هو نوع من انواع البهارات الهندية المعروفة جيدا" في كل بقاع العالم بدون مبالغة و في أكلات تعرف فيها مثل لحم بالكاري أو دجاج بالكاري ، انت لما تروحي السوبر ماركت ، قسم البهارات ابحثي جيدا" و سوف تحصلي عليه بالتأكيد ، بالنسبة للكركم هو أيضا" نوع من انواع البهارات المعروف بلونه الأصفر و هو على ما اعتقد يسمى بالعقدة الصفراء ، و بالنسبة للمشروم هو الفطر ، ان شاء الله تكون وضحت عندك الصورة يا عزيزتي ، و انا حاضرة و بالخدمة .
- أسعدتوني بردودكم و تجاوبكم ، شكرا"