معكرونة بالهيلوين
 

هذه المعكرونة لذيذة جدا" ، و نباتية و الأحلى انها سريعة ، جربوها لأنها مثل ما قلت سهلة و إليكم المقادير و الطريقة :

المقادير :
- كيس معكرونة شكلها فيونكات ، و إذا ما كانت متوفرة ضعوا المعكرونة الملونة .
- 2 جزرة و سط تبشر .
- 1 فلفل رومي بارد يقطع شرائح طولية خفيفة جدا" .
- 1 بصلة تقطع مكعبات صغيرة.
- 1 علبة مشروم .
- 1 علبة هيلوين .
- 2 علبة كريمة kdd
- 2 مكعب ماجي + ملعقة وسط كاري + ملعقة وسط كركم .
- القليل من الزبدة و زيت الزيتون .
الطريقة :
- تسلق المعكرونة و يضاف لها الملح و قليل من الزيت ، يضاف مع ماء السلق .
- في مقلاة ، ضعي القليل من زيت الزيتون مع ربع زبدة ، ثم أضيفي البصل إلى ان يشقر ، بعد ذلك أضيفي الفلفل الرومي البارد و الجزر ، و أضيفي لهم البهار ( الكاري + الكركم + الماجي ) ، قليبهم جيدا" ، إلى أن يذبل الجزر و الفلفل .
- أضيفي الهيلوين و المشروم ، و قلبيهم مع الخليط السابق جيدا" ، حاولي هرس الهيلوين و خليهم على النار إلى أن يذوب الهيلوين .
- بعد ذلك أضيفي الكريمة للخليط و خلي الكريمة تمتزج جيدا" ، و بس تبدي تغلي شوي طفي النار .
- في صينية بايركس اخلطي الخلطة مع المعكرونة المسلوقة سابقا" .
- غطي الصينية جيدا" بالقصدير و ادخليها الفرن لمدة 1/3 - 1/2 ساعة .
- يمكن رش الوجه بجبن الموزريلا .
و بالعافية :eek: :eek: :eek:
- ها ان شاء الله تكون أعجبتكم :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

جزاك الله خيرا يا أختى العزيزة.
عندى سؤال من فضلك. ما هو الهيلوين؟ ومن أين أحصل عليه. وهل هو معلب فقط أم موجود فى صور أخرى؟
شكرا :)

مشكور يا أخ احمد على المرور .
- عزيزتي بنوتة : عزيزتي أنا غلطت و كتبت هيلوين الصح الهليون ، هي نوع من أنواع الخضار و يوجد بالطبع منه الطبيعي و لكن لا يزرع في بلادنا العربية بكثرة و أسمه بالانجليزي Aspargus اسباركوس و غذا حابة تأخذين الطبيعي اسلقيه أولا" و انصحك أنك تسلقيه بالبخار و بعدين أضيفيه ، بالنسبة للمعلبات يكون مستوي جاهز و بالنسبة للمجمد أنا ما بحثت ، بس أتوقع أنه موجود .

- مرة أخرى : أسمه بالعربي هليون , بالانجليزي أسباركوس و آسفة عزيزتي للبس اللي حصل .
- أنا حاضرة عزيزتي لأي استفسار من عيوني .

الله يعطيك العافية
مش عرفة معنى المشروم كاري والكركم
وشكرا

شكرا لك يا حبيبتي ايمان

جزاكِ الله الف خير وبارك فيكِ

مشكورة اختي دهن العود على وضع الصورة ، مشكورة وايد وايد أنا كان عندي صورة بس مو عارفة اشلون انزلها .
اختي أحلى غرام مشكورة على المرور .
- اختي فلور : الكاري هو نوع من انواع البهارات الهندية المعروفة جيدا" في كل بقاع العالم بدون مبالغة و في أكلات تعرف فيها مثل لحم بالكاري أو دجاج بالكاري ، انت لما تروحي السوبر ماركت ، قسم البهارات ابحثي جيدا" و سوف تحصلي عليه بالتأكيد ، بالنسبة للكركم هو أيضا" نوع من انواع البهارات المعروف بلونه الأصفر و هو على ما اعتقد يسمى بالعقدة الصفراء ، و بالنسبة للمشروم هو الفطر ، ان شاء الله تكون وضحت عندك الصورة يا عزيزتي ، و انا حضر و بالخدمة .
- أسعدتوني بردودكم و تجاوبكم ، شكرا"

مشكورة اختي دهن العود على وضع الصورة ، مشكورة وايد وايد أنا كان عندي صورة بس مو عارفة اشلون انزلها .
اختي أحلى غرام مشكورة على المرور .
- اختي فلور : الكاري هو نوع من انواع البهارات الهندية المعروفة جيدا" في كل بقاع العالم بدون مبالغة و في أكلات تعرف فيها مثل لحم بالكاري أو دجاج بالكاري ، انت لما تروحي السوبر ماركت ، قسم البهارات ابحثي جيدا" و سوف تحصلي عليه بالتأكيد ، بالنسبة للكركم هو أيضا" نوع من انواع البهارات المعروف بلونه الأصفر و هو على ما اعتقد يسمى بالعقدة الصفراء ، و بالنسبة للمشروم هو الفطر ، ان شاء الله تكون وضحت عندك الصورة يا عزيزتي ، و انا حاضرة و بالخدمة .
- أسعدتوني بردودكم و تجاوبكم ، شكرا" :17: