لو سمحتوا احتاج طريقة عمل المعصوب لان اخوي مسافر بعثه لامريكا
ويحبه موت وسألني كيف يسويه

السلام عليكم تفضلي اختي الكريمة هذه طريقة عمل المعصوب

2 كاسه دقيق ابيض + كاسه دقيق أسمر
ملعقة شاي خميره
4 كاسات ماء دافىء
6 حبات موز
سمن بلدي او زبده


الطريقه:-

1- انخلي الدقيق واضيفي اليه الخميره والماء واخلطيه بالخلاط الكهربائي جيدا
2-اتركيه الى أن يختمر
3-احضري مقلى تيفال او طاوه وادهنيه بالسمن وخذي من الخليط مقدار ملعقة الشوربة وافرديه دائريا على نار هادئه ويقلب على الوجه الاخر .
4- عندما تنتهي من المقدار ضعيه في فرامة اللحمةوافرميه بحجم حبة الحمص .
5- ضعي الموز بعد تقشيره طبعا على الفتات ويفرم مره ثانيه
6- ضعي عليه السمن أو الزبده ويقلب جيدا .

ملاحظه :- ممكن تضيفي تمر مطحون وتخلطيه مع الفتات والموز


وصحتين وعافيه

وكمان ممكن تعملي من الحبز الاسمر يطحن طحن ناعم ثم يقلى في القليل من السمنة مع اضافة القليل من السكر والهيل ثم تضاف قطع الموز وتقلب جيداً وكلما زادة كمية الموز اصبح الطبق الذ .

شكرا الف شكر والله يجزيك خير

__________________