بشميله لذيذه ............مبتندمون
أكله للعشاء لذيذه وسهله ..........وجربـــــــوها ما بتندمون
المقـــــــــادير
معـــــــكرونه يفضل من النوع المتوسط ......كيس واحد
2بصل +3فص ثـــــــوم +تونه علبه واحد او اثنين حسب الرغبه
3ملاعــــــق سمـــن +4 ملاعــــق طحين +كــــــوبيـــــن ونصف من الحليــــــب
+جبن موزريلا
وبهارات + ملح + فلفل اسود
الطـــــــريقه
يفور المعكرونه ونظع المــــــلح حسب كميت المعكرونه ثم تصفى نتركها في المصفى
نحمر البصل ونظيف عليه الثوم ونقلبه اشوي وبعديــــــن انحط التــــــونه ورشت ملح قليله .....والبهارات والفللفل الاسود .....ولتنسون القياس عشان تتطلع حلوه ونترك الحشوه في صوب
وبعدين انسووي البشاميلا
انحط على نار هاديه السمن وانظيف عليه الطحيـــــن وانكب الحليب تدريجيا
مع الاستمرار في التقليب واذا كنتي تبينها خفيفه زيدي الحليب
نظع المعكرونه في صينيه ثم نظع التونه ونرش عليها الجبن الموزريلا
وبعدين انسوي طبقه ثانيه انح معكرونه فوقه وانحط البشميلا اللي سوينها وانرش باقي الموزريلا
وبعدين انحطها بالفرن........ لين مايصير لونها من فوق تقريبا ذهبي
هنا وعافيه
جربيوها وماراح تندموووووووووون
بانتظار رايكـــــــــم
snfOOrh
29-04-2005, 01:15 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري