(((((((((((شاورمة الدجاج )))))))))
---------------------------------
قطعي الدجاج المخلي إلى قطع صغيرة أو شرائح نصف طولية ثم قومي بوضعها في قدر مع الكثير من البصل المبشور و الفلفل الأخضر ( الحار ) المقطع قطع صغيرة مع القليل من الزيت و الماء ( حيث أن الدجاج ينزل الماء الموجود به أيضاً ) و قومي بوضع كل هذه المكونات على النار مع إضافة التوابل ( فلفل ، ملح ، بهارات ، كمون ) و ملعقتين من عصير الليمون و اتركيهم على النار حتى ينضج الدجاج مع إضافة القليل من الماء من حين لآخر ليساعد في نضج الدجاج مع عدم التصاق المحتويات .و قبل أن ترفعي القدر من فوق النار قومي بشوى ثمرتان طماطم و نزع الجلد و تقطيعها برفق و إضافتها على المحتويات و اتركيها لمدة دقيقتين ثم ارفعي القدر من فوق النار .( تقدم في ساندويتشات الكايزر المخصص لمثل هذه الأكلات )