خفايف للعشاء
((سلطة الخس))
تعبتر سلطة الخس من الاطباق الفاتحة للشهية والمفيدة لمن يمارسون التخسيس فهي تحتوي على الاملاح والمعاجن والفيتامينات الضرورية للجسم .
المقادير:
_خسة متوسطة الحجم طازجة _3ملاعق زيت الزيتون _مقدار من الثوم حسب الرغبة _
عصير ليمونيتن أو 3ملاعق من الخل _ملح مناسب
الطريقة:
تفصل أوراق الخس وتنظف بالماء جيدا ورقة ورقة
_تجمع الوراق المغسولة على شكل حزمة ونقطع قطعا صغيرة
_يهرس الثوم
_تخلط المقادير في وعاء مناسب ويضاف إليها القليل من الماء(اذا رغبتي) وتقدم بأطباق مناسبة.
[line]
((نقانق بالفرن))
نفرد بف باستري ثم تحشى بالنقانق ثم تلف وتدهن بالبيض وتدخل الفرن.
[line]
((سلطة الطعمية))
سلطة مبتكرة لمحبي الطعمية
المقادير:
_خيار مقطع مكعبات صغيرة
_طماطم مقطع قطع صغيرة
_كزبرة وبقدونس مفرومتين
_مقدار من الطعمية المفتتة(مجروشة شووي)
تخلطين المقادير مع بعض وتحطين عليها ليمون والملح.
وصلصلة تحطينها وقت التقديم وهي تتكون من:
زبادي + طحينة +لبنة
تخلطينهم بقادير متساوية وتضاف على وجة سلطة الطعمية
التعديل الأخير تم بواسطة شمس الوفاء ; 30-05-2004 الساعة 07:25 PM
30-05-2004, 07:23 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري