منتدى عالم الأسرة والمجتمع

((سلطة الخس))

تعبتر سلطة الخس من الاطباق الفاتحة للشهية والمفيدة لمن يمارسون التخسيس فهي تحتوي على الاملاح والمعاجن والفيتامينات الضرورية للجسم .

المقادير:
_خسة متوسطة الحجم طازجة _3ملاعق زيت الزيتون _مقدار من الثوم حسب الرغبة _

عصير ليمونيتن أو 3ملاعق من الخل _ملح مناسب

الطريقة:
تفصل أوراق الخس وتنظف بالماء جيدا ورقة ورقة
_تجمع الوراق المغسولة على شكل حزمة ونقطع قطعا صغيرة
_يهرس الثوم
_تخلط المقادير في وعاء مناسب ويضاف إليها القليل من الماء(اذا رغبتي) وتقدم بأطباق مناسبة.
[line]
((نقانق بالفرن))

نفرد بف باستري ثم تحشى بالنقانق ثم تلف وتدهن بالبيض وتدخل الفرن.
[line]

((سلطة الطعمية))
سلطة مبتكرة لمحبي الطعمية

المقادير:
_خيار مقطع مكعبات صغيرة

_طماطم مقطع قطع صغيرة

_كزبرة وبقدونس مفرومتين

_مقدار من الطعمية المفتتة(مجروشة شووي)

تخلطين المقادير مع بعض وتحطين عليها ليمون والملح.

وصلصلة تحطينها وقت التقديم وهي تتكون من:

زبادي + طحينة +لبنة

تخلطينهم بقادير متساوية وتضاف على وجة سلطة الطعمية