لزانيا - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

10-01-2010, 09:00 PM

الجوريه الحمراء

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Oct 2008

المشاركات: 260

لزانيا

السلام عليكم احبائي...اليوم جبت لكم طريقه اللزانيا على طلب بعض العضوات و لكن للأسف مافي صور...

المقادير
شرائح لزانيا - لحمه مفرومه ناعم-بشاميل (كل وحده و طريقتها بالبشاميل) جبنه تشيدر و معجون طماطم..

الطريقه
نحمس اللحمه بقليل من الزيت و نضع عليها ملح و بهار عندما تستوي على الآخر نضيف ربع كاسه ماء و نضع علبه معجون الطماطم..خليها تغلي دقيقه تقريبا و نطفي النار ..

ثم نعمل البشاميل كل وحده و طريقتها انا عن نفسي استخدم اسهل طريقه يلي هي
2 ملعقه زبده
2 ملعقه طحين
2 كاس حليب سائل
مكعب ماجي
نحمس الطحين مع مع الزبده على النار حتى يتغير شوي لون الطحين ثم نضيف الحليب و نستمر بالتحريك حتى لا يتجمع الطحين..و نضع ملح و بهار و معكب ماجي مع استمرار التحريك الى ان تصل الى السماكه المطلوبه..

نرجع للزانيا يلي هنا في بريطانيا معظمهم لا يحتاج سلق قبل...توفير وقت و جهد و جلي...

تجيب البايركس نضع طبقه خفيفه من البشاميل ثم نضع شرايح اللزانيا ثم طبقه من اللحمه ثم بشاميل ثم جبنه تشيدار..و تستمر بالطبقات لزانيا لحمه بشاميل جبنه....
اخر طبقه نضع لزانيه ثم بشاميل و جبنه فقط و ندخلها الفرن...
و هنا يجي وقت غسل الصحون و الطناجر و و و ..

و طلعيها من الفرن و حمريهاا من فوق و الف صحه و هنا على قلوبكم...

__________________
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك

10-01-2010, 09:09 PM

بنت مكة2008

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2009

المشاركات: 7,516

تسلمى ياعسل على الوصفه باذن الله اسويها واصورها طريقتك حلوة وسهله

مررررره مشتهيتها ليا فتره عن المكرونات

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

10-01-2010, 09:13 PM

بكر الشايب ياسمين

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2009

المشاركات: 3,613

تسلم ايديك يا غالية

انا استخدم جبنة الكوتاج بدل الشيدر

واستخدم اللزانيا الخضراء بطعم السبانخ احبها جدا

من شفت اللزانيا بسفرتكم اعجبتني .. عليكم بالعافية يا رب

__________________

اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب

10-01-2010, 09:23 PM

dolce gabana

عضو جديد

تاريخ التسجيل: Jan 2010

المشاركات: 23

شكرا على الوصفة كتير لديدة يسلمو ايديك

10-01-2010, 09:38 PM

الجوريه الحمراء

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Oct 2008

المشاركات: 260

بنوته الله يسلمك و بانتظار تطبيقك..بس الرجيم بيخرب لأن دسمه كتير...انا صح عملت السفره بس بتصدقي ما اكلت و لا شي منها لأن عامله رجيم...اا بس بعمل و خلي زوجي و بناتي ياكلو ..هنن يسمنو و انا بنحف هههه

بكوره شكرا لمرورك حبيبتي و لا مره جربت اللزانيا الخضرا مع انه بحب السبانخ ..بجربها ان شاء الله

dolce الله يعافيك يا رب شكرا لمرورك

__________________
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك

10-01-2010, 11:03 PM

*دنيا الوفا*

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Nov 2009

المشاركات: 719

ماشاء الله عليك

امممم ما قد جربت الزانيا اشوفها بس ماعمري استخدمتها

ان شاء الله اجربها

تسلمين على الطبق ياعسوله

10-01-2010, 11:53 PM

الجوريه الحمراء

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Oct 2008

المشاركات: 260

دنيا الوفا....جربيها ما رح تندمي ...الله يسلمك يا رب حبيبتي..

__________________
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك

18-01-2010, 10:18 PM

ام مهودي

عضو دائم

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 84

يعطيك العافية

22-01-2010, 07:49 PM

nene2004

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 263

يسلموووووووووووووو يالغلا هذه احلى اكلة عندي

__________________

اللهم اكفني بحلالك عن حرامك واغنني بفضلك عمن سواك اللهم ارزقني زوجا صالحا وذرية صالحة عاجلا غير آجل

22-01-2010, 10:01 PM

#10

L.haGawi

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Dec 2009

المشاركات: 194

.
.
عــوآفـي .,’
نطبقــــهآ وندعيــلج حبــوبه .’
.

__________________

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه