لزانيا
 

السلام عليكم احبائي...اليوم جبت لكم طريقه اللزانيا على طلب بعض العضوات و لكن للأسف مافي صور...

المقادير
شرائح لزانيا - لحمه مفرومه ناعم-بشاميل (كل وحده و طريقتها بالبشاميل) جبنه تشيدر و معجون طماطم..


الطريقه
نحمس اللحمه بقليل من الزيت و نضع عليها ملح و بهار عندما تستوي على الآخر نضيف ربع كاسه ماء و نضع علبه معجون الطماطم..خليها تغلي دقيقه تقريبا و نطفي النار ..

ثم نعمل البشاميل كل وحده و طريقتها انا عن نفسي استخدم اسهل طريقه يلي هي
2 ملعقه زبده
2 ملعقه طحين
2 كاس حليب سائل
مكعب ماجي
نحمس الطحين مع مع الزبده على النار حتى يتغير شوي لون الطحين ثم نضيف الحليب و نستمر بالتحريك حتى لا يتجمع الطحين..و نضع ملح و بهار و معكب ماجي مع استمرار التحريك الى ان تصل الى السماكه المطلوبه..

نرجع للزانيا يلي هنا في بريطانيا معظمهم لا يحتاج سلق قبل...توفير وقت و جهد و جلي...:d

تجيب البايركس نضع طبقه خفيفه من البشاميل ثم نضع شرايح اللزانيا ثم طبقه من اللحمه ثم بشاميل ثم جبنه تشيدار..و تستمر بالطبقات لزانيا لحمه بشاميل جبنه....
اخر طبقه نضع لزانيه ثم بشاميل و جبنه فقط و ندخلها الفرن...
و هنا يجي وقت غسل الصحون و الطناجر و و و ..:29:
و طلعيها من الفرن و حمريهاا من فوق و الف صحه و هنا على قلوبكم...

تسلم ايديك يا غالية

انا استخدم جبنة الكوتاج بدل الشيدر :)

واستخدم اللزانيا الخضراء بطعم السبانخ احبها جدا


من شفت اللزانيا بسفرتكم اعجبتني .. عليكم بالعافية يا رب

شكرا على الوصفة كتير لديدة يسلمو ايديك

بنوته الله يسلمك و بانتظار تطبيقك..بس الرجيم بيخرب لأن دسمه كتير...انا صح عملت السفره بس بتصدقي ما اكلت و لا شي منها لأن عامله رجيم...اا بس بعمل و خلي زوجي و بناتي ياكلو ..هنن يسمنو و انا بنحف هههه

بكوره شكرا لمرورك حبيبتي و لا مره جربت اللزانيا الخضرا مع انه بحب السبانخ ..بجربها ان شاء الله

dolce الله يعافيك يا رب شكرا لمرورك

ماشاء الله عليك

امممم ما قد جربت الزانيا اشوفها بس ماعمري استخدمتها

ان شاء الله اجربها

تسلمين على الطبق ياعسوله

دنيا الوفا....جربيها ما رح تندمي ...الله يسلمك يا رب حبيبتي..

يعطيك العافية

يسلموووووووووووووو يالغلا هذه احلى اكلة عندي