ساندويش المحمرة مع الجبن اللذيذ من مطبخي بالصور

01-02-2009, 01:18 PM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

ساندويش المحمرة مع الجبن اللذيذ من مطبخي بالصور

السلام عليكم جميعاً

كيفكن اليوم

بناء على طلب الأخوات اللي سألوني عن باقي أشكال الساندويش السلقيني

اليوم كان فطورنا ساندويش المحمرة اللذيذ

صورت لكم خطواته

أول شي طريقة المحمرة على الرابط :

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180324

طبعاً المحمرة لها كتير استخدامات ( كمقبلات - فطاير - ساندويش ... الخ )

الساندويش اللذيذ على الطريقة التالية :

المكونات :

خبز لبناني

محمرة

زيت زيتون حصراً

لبن زبادي
(في بلدي بسورية يستخدمون ما يسمى دبيركة و هي ألذ من الزبادي لكن ما عندي منها)

زعتر حلبي

جبن سوري

بقدونس أو/و نعنع أخضر

طريقة التحضير

أول شي منفتح الخبز و بندهن المحمرة عن طريق الملعقة بطبقة رقيقة جداً و كأنه منعمل حف بالملعقة على كافة أنحاء الرغيف (للأسف الخبز عندي كان بايت شوي)

بعدين نفرد الزبادي فوق المحمرة

و فوق الزبادي زيت زيتون و زعتر و الجبنة المقطعة

ثم البقدونس كذلك و نفرده على نصف الرغيف مع الجبن (لأنه رح يكون مطوي على بعضه )

نطوي الرغيف على بعضه بهذا الشكل

و نضعه في الشواية و بهالشكل بكون جاهز ( هدول 2 ساندويش بالصورة )

ملاحظة : ممكن تأجلوا البقدونس او النعنع تحطوه بعد الشواية للي ما بحبوه دبلان (ذبل)

نقطعه و نقدمه مع الشاي (وين الشاي؟

مو طالع بالصورة

)

و صحتين و عوافي

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 01-02-2009 الساعة 02:15 PM السبب: تعديل روابط الصور

01-02-2009, 01:37 PM

ساندي حبيب

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 985

تسلم ايدك . شكله يشهي ويجوع خصوصا عند الفطور..

بس شو نوع الجبن المستخدم بالصور ..موزيريلا؟؟

تحياتي

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

01-02-2009, 02:00 PM

زوجةاحمد

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Apr 2007

المشاركات: 5,718

شكله رووووووووعه وجديد

تسلم ايدك

__________________

01-02-2009, 02:16 PM

gawlp

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 3,942

تسلم يدك شكلها شهي ويجوع ..

بالعافية على قلبك حبيبتي

__________________

01-02-2009, 02:34 PM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب

تسلم ايدك . شكله يشهي ويجوع خصوصا عند الفطور..

بس شو نوع الجبن المستخدم بالصور ..موزيريلا؟؟

تحياتي

أهلا ساندي

الله يسلمك يا رب

الجبن هو الجبن السوري الأبيض اذا سمعتي بالجبنة المشللة أو بسموها شلل

و ممكن تكون على شكل قطع و ما يميزها انها بتكون مع حبة البركة و أحياناً تكون مجدلة متل الضفاير

ممكن تجديها في السوبر ماركت باسم جبنة حلوم

لا تجربي الموزريلا او الشدر او القشقوان لا أعتقد انها ستكون لذيذة معها

اتمنى اني كون فدتك

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

01-02-2009, 02:35 PM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

زوجة احمد

الله يسلمك يا رب شكرا لمرورك

gwalp

الله يسلمك يا رب

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

01-02-2009, 03:59 PM

msz

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 644

تسلم ايدك يا ماريا سندويشاتك كلها شهية
على فكرة انا بموت بفطاير المحمرة
ونحن منعمل فطاير محمرة بسيطة وسهلة كتير حشوتها عبارة عن :بصل مفروم مع دبس الفليفلة وسمسم وزيت زيتون ونعملها بشكل فطاير صغيرة نقدمها مع الفطاير الاخرى والتبولة
شكرا لك وتسلم ايدي (قصدي ايدك)

__________________
الكيس من دان نفسه وعمل لما بعد الموت/والعاجز من أتبع نفسه هواها وتمنى على الله الأماني

01-02-2009, 04:12 PM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

msz

أهلا فيكي

و الله يسلمك يا رب و يسلم ايديكي كمان

ههه

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

01-02-2009, 08:22 PM

زي القمر زي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 795

شكرا ماريا

بس ليه عملتي اتنين بس

فين الساندوتش بتاعي

__________________
زي القمر زي

01-02-2009, 08:25 PM

#10

cutiepie

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2008

المشاركات: 3,918

تسلم ايدك شكلها شهي

__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه