البيتزا المقلية من زي القمر زي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

31-01-2009, 11:54 PM

زي القمر زي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 795

البيتزا المقلية من زي القمر زي

السلام عليكم حبيباتي

عملت امبارح بيتزا مقليه

وما هقولكم ان طعمها كان روعة الا انها اكتر من روعه

العجينه كانت هشه ولذييذة

اتفضلوا معيا علي المطبخ

بسم الله نبدا

نخلط كوب دقيق +م ص ملح +م ص سكر + م ك بيكنج بودر

نعمل حفرة في الوسط ونضيف بيضه+ م ك زيت + م ص خل (طبعا انا حاطه بيضتين ليس تفرقه عنصريه

لكن لاني عامله الضعف)

ونقلب جيدا

نضيف لبن وليس حليب بالتدريج ونلت ونعجن فيها حتي تبقي لا تلتصق باليد

نتركها ترتاح من اللت والعجن (مسكينة العجينه)

نجيب صينيه لها جوانب منخفضة قعر سميك انا استخدم اسانلس 18 /10 وندهنها بالزيت

تفرد العجينة الي ارق سمك ممكن تعملوه و بعدين تحطوها في الصينيه

نمسح عليها معجون طماطم مخففه بقليل من الماء ثم زعتر ثم جبنه رومي (انا ما بحب الموتزاريلا بحس

انها زي البلاستيك وما لها اي طعم)

ونحطها علي النار علي اقل درجه ممكنه ونغطيها حتي يحمر القعر

ايه رايكم في البيتزا الرووووووعه دي

شكل وطعم وريحه

__________________
زي القمر زي

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 01-02-2009 الساعة 12:02 AM السبب: تعديل روابط الصور

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:39 PM.

روابط سريعه