هذا اول موضوع لي في هذا القسم لاني والحق يقال لست طباخة محترفة يعني..طباخة ع القد...يا دوب ادبر حالي


لكن احببت ان اشارككم بغداي اليوم

اولا اشتريت اصابع الكباب المجمدة (يمكن عملها في البيت من اللحم المفروم)

قطعت الاصابع الى قطع صغيرة ووضعت في المقلاة زيت (ارتفاع 1 سم تقريبا)

ووضعت اللحم وتركته قليلا على نار هادئة نسبيا...

وعندما بدا يتحمر اضفت البصل المقطع وبطاطا مقطعة مكعبات متوسطة

كذلك اضفت حبة بندورة قطعتها بشكل دائري لاربع قطع

وتركتهما على النار مع التحريك المستمر وعندما استوت ازلت الزيت وتركته على النار

قليلا ليتحمر

نسيت ان اقول انني اضفت قليل من الملح والبابريكا

وهذه النتيجة...ع فكرة الطعم رائع

قدمته مع الحمص المطحون والي حطيت عليه زيت زيتون

[][/]




[][/]



[][/]



[][/]



الإشراف: تم تعديل العنوان

indienne

__________________


اللهم اعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك