ابي طريقه صوص شوكلاته انا اسويه بحيث اني لما احطه على بسكويت او دونات في الثلاجه يجمد
وجزاكم الله خير مقدما |
السلام عليكم انا بحب التورتة بالشيكولاتة لكن للاسف الشيكولاتة لا اعرف كيفية تسيحها بمعنى بحضر الشيكولاتة الخام واضعها فى حماما ماء دافئ وتسيح و بضع عليها قطة زبدة وحوالى ربع كوب لبن على الربع كيلو شيكولاتة ولكن يغمق اللون وبتكون ثقيلة جدا وتمسك فى بعض ولما تدخل الثلاجة تفصل عن التورتة وترتفع وتجمد بعيد يا ريت اعرف كيفية التسيح او ممكن استخدم برطمانات الشيكولاتة السايحة الجاهزة واستعملها ازاى وشكرا
|
شكرا للرد بس الحقيقة انا لا ارعرف كريمة الخفق هى الكريمة الشنتية او يعنى كريمة التزويق التورتات العادية ؟ ولما احب اعمل تورتة الشيكولاتة اضع كريمة التزين فوق الكيكة وفوقها اصب الشيكولاتة السايحة ولا اصب الشيكولاتة السايحة على الكيكة مباشرة من غير ما اضع الكريمة اولا شكرا
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته-------- اخواتي العزيزات -------------من منكم تتكرم وتعطيني عمل كيكة البقدونس والجزر ولكم مني الف تحية--- |
كيكة الجزر والبقدونس المقادير: 3 بيضات نصف كأس دقيق نصف كأس بقدونس نصف كأس جزر مبشور نصف كأس زيت ثلاث ارباع كأس سكر فانيليا ملعقة صغيره بكنج بودر الطريقة: توضع جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في صينية بايركس ( المقاس الكبير ) وتدخل فرن متوسط الحراره وبعد النضج نضع عليها ( الخلطه ) الخلطه: (في الخلاط نضع 3 جبن كيري - نصف علبة قشطه- ملعقة كاكاو بودره - 2 فنجال سكر ) ملاحظه: يمكن استبدال الخلطه السابقه بالاتي : نصف علبة حليب مركز محلى ملعقه نسكافيه 2 ملعقة جبن سائل تحيااتي |
مواقع النشر |
الكلمات الدليلية |
أفيدوني أرجوكم |
ضوابط المشاركة |
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|