10-02-2013, 08:19 AM
12-02-2013, 03:13 AM
13-02-2013, 12:48 PM
13-02-2013, 11:27 PM
|
مرحبا تحت الظلال. بالنسبة للفتوشيني أحط علبة كريمة الخفق اغليه بالنار في مقلاة أو قدر صغيرة، بعدين أحط بودرة ثوم وبصل وشوي ملح، بعدين أحط عليه نوع من أنواع الجبن كأنه جبن جاف مطحون نسيت أسمه صراحة، وبعدين أحركه حتى يكون غليظ شوي، بعد كذا أكون طابخ مكرونة الفيتوشيني في قدر لحاله، وأكون طابخ أوصال الدجاج فقط بموية وملح، أيضاً أقطع المشروم وأشوحهم بزيت زيتون حتى ينضج، بعدين أكب مكرونة الفيتوشيني على الصوص اللي زينته في البداية واقلبه دقيقه واحط عليه المشروم وقطع الدجاج أتمنى يكون شرحي واضح، وإذا مافهمتي حاجة أو تحبين تستفسرين تفضلي. |
14-02-2013, 06:38 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعماق
ماشاء الله تبارك الله
طلعت منت بسهل ^_^ حبيت الرز البخاري والبسبوسه حيل .. شكلي بسوي مسابقة افضل زوج يساعد زوجته |
14-02-2013, 06:43 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تحتَ الظلال
مشكور الله يسلمك .... ،،،
بودرة الثوم و البصل كم أحط يعني ملعقة ملعقتين ...؟ الجبن قصدك الشيدر او الموزوريلا المببشورة ..؟ و شكرا مرة ثانية ... ^^ |
14-02-2013, 06:44 AM
14-02-2013, 06:58 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة الموقف
:*
ممكن أسأل من علمك الطبخ وكيف تعلمته. .؟!! :* |
وطبخت لهم وقلت لهم هذي الوجبة المشهورة عندنا وصاروا ياكلون بيدينهم ورفضوا ياكلون بالمعلقة يقولون نبي نصير مثلكم، بعدها سكنت لحالي لما صعبت الدراسة وصرت أقرأ طبخات بالنت أو أشوف اليوتيوب وأطبخ، حتى طبخت طبخات كثيرة ومختلفة الحمدلله، لكن الشيء الأجمل أنه دائماً كل ماطبخت طبخة جديدة على طول أتوفق فيها من أول مرة وتطلع روعة، والآن أصبحت شبه هواية فكلما شفت نفسي فاضي أو حابب أطبخ طبخت وأستمتع وأنا أطبخ، فأهم شي أن الواحد يستمتع وهو يطبخ وإلا ماراح يضبطه أو أنه ماراح يطبخ كثير، وهذي قصة حياتي مع الطبخ
14-02-2013, 08:23 PM
15-02-2013, 02:13 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat man
مرحبا تحت الظلال.
بالنسبة للثوم والبصل نص ملعقة، وترى مو لازم بودرة تقدري تقطعي بصل قطع صغار بس أنا فضلت أنه يكون بودرة علشان مايكون فيه قطع بصل وثوم أحس مايناسب مع الفوتيشيني. بالنسبة للجبن هو نوع موجود بأمريكا مادري هل فيه في السعودية ولا لا وأسمه بارمسون تشيز parmesan cheese ويكون مبشور أو مطحون مرة، وتقدري على ما اعتقد تستغني عنه بالموزوريلا بشرط أنك تموعينه في بكريمة الخفق. وهذا مقطع فديو فيه شرح بسيط وحلو، وحتى لو ماتعرفي انجليزي تقدرين تعرفين الطريقة بسهولة. |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
