وجبات الفطور:::::::::::الشعبية - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

07-06-2006, 05:03 PM

#11

روان على

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 273

الاكلة دى لاتعتبر مسقعة لكن ممكن نقول قرنبيط بالباشميل

_هاتى حبة قرنبيط متوسطة الحجم

_انزعى الراس واسلقيهانص سلقة مع قليل من الملح

_هاتى صينية الفرن وادهنيها بالزيت

_رصى القرنبيط المسلوق بها ورشى علية جبنه رومى مبشورة

_ثم احضرى حوالى كوب من الباشميل الجاهز من قبل مع بيضة واحدة مخلوطة معاه

صبى الباشميل على القرنبيط ثم رشى جبنة موزاريلا لو حبيتى او بقسماط ناعم على السطح يعطى لون

_اذيبى حوالى 2معلقة من السمن ثم رشيها على السطح

_دخلى الصينية فى فرن متوسط الحرارة حتى النضج ثم قدميها ساخنة

07-06-2006, 05:18 PM

#12

روان على

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 273

المخ المقلى _(النخاع)

_نخاع بقر واحد او نخاعين غنم
_2 بيضة و3معالق بقسماط ناعم

_معلقة زيت زيتون
_زيت للقلى _ملح وبهار _بقدونس مفروم للزينة

_بصلة حبة واحدة

الطريقة

_اغلى ماء مع قليل من الملح والبصلة ثم اضيفى المخ اليهم واطهية لمدة 4 دقائق تقريبا
_اتركية حتى يبرد ثم ارفعية وقطعية شرائح كبيرة على حد ما
_تبلى الشرائح بالبهار والفلفل الاسودوليمونة واتركيها لمدة ساعة
_اخفقى البضة مع زيت الزيتون وقليل من التوابلاذا احتجتى
_غطسى الشرائح فى البيض ثم فى البقسماط او كعك مسحوق ناعم
_فى قدر بة زيت مغلى ضعى الشرائح واقليها
_اخرجيها من الزيت وقدميها على طبق بة بقدونس مفروم ومزين بشرائح الليمون

07-06-2006, 05:27 PM

#13

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

شكرا اختي روان

والله تفكين ازمه

جزاك الله الف خير

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

07-06-2006, 05:29 PM

#14

روان على

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 273

مشكورة ام خالد جزاكى اللة خير حبيبتى

07-06-2006, 05:48 PM

#15

روان على

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 273

العجة المصرية

_المقادير
_4 بيضات _معلقة واحدة كبيرة دقيق _بصلة مفرومة _حزمة بقدونس مفروم ناعم _ملح وفلفل وزيت للقلى

الطريقة

_احضرى البض واكسرية فى اناء واخلطى معة معلقة الدقيق مذوبة فى قليل من الحليب او الماء اذا حبيتى وتبليهم بالملح والفلفل

_فى قارب ضعى الزيت المناسب على النار وحمرى فية البصلة قليلا حتى الاصفرار واضيفى البقدونس المفروم ثم صبى خليط البيض عليهم وحركية خفيف ثم اتركية حتى يستوى من اسفل

_ادخلية الفرن تحت الشواية ليستوى من اعلى ولاهنا

07-06-2006, 05:50 PM

#16

ismail86

موقوف

تاريخ التسجيل: Dec 2005

المشاركات: 308

جزاك الله الف خير شئ رائع

07-06-2006, 05:54 PM

#17

روان على

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 273

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ismail86

جزاك الله الف خير شئ رائع

مشكورة ياعسل تسلميلى

07-06-2006, 06:01 PM

#18

روان على

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 273

طبق البصارة

[U]المقادير[/

_حوالى ربع كيلوا من الفول النابت المقشر

_2حزمة كزبرة خضراء مقطعة صغير

_بصلة مقطعة اربع ومعلقتين نعناع جاف ودا حسب الرغبة

ملح وفلفل وكمون
و2فص ثوم
_بصل اخرة حلقات للتقلية والزينة

المقادير

_يوضع الفول والبصلة المقطعة والكزبرة وانعناع لو وجد والثوم على النار مع ماء حتى يستوى

_بعد السواء يرفع الخليط ويمزج معا بالخلاط الكهربائى

_يعاد مرة اخرى على النار مع اضافة الملح والفلفل والكمون حتى يثقل قليلا
_يوضع الخليط فى قوالب التقديم

_يزين بحلقات البصل المحمرة على السطح ويقدم وبالهنا

انتظرونى

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه