28-12-2014, 09:23 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soqya
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
على ماأظن المصريين يعملوا بهذا الرز ، لو جربتيها برز المهيدب أو أبو كاس تطلع كذلك حلوة ، أختلف عنك في الطبقات طبعاً كل شيء أقليه وابدأ أقطع طماطم وفلفل أخضر بدون قلي وبعدها ثوم ومكسرات كاجو صنوبر لوز إلى إلى آلخ وبعده فلفل رومي كل الألوان و بطاطا ، باذنجان ، كوسا ، قرنبيط ، بصل دوائر ثم الدجاج يكون مسلوق وأقلي الدجاج وأخر شيء الرز المنقوع بالكركم وأضع مرقة الدجاج واخفض النار حتى يستوي الرز 25 دقيقة .. والتحمير يكون حلو : ) وأقبلها ولزيزة تكون .. تسلم أيدك حبيبة ، الله يسعدك .. |
28-12-2014, 09:48 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤيدة بنصر الله
الله يسلمك ويسعدك أختي الغالية سقيا .. أسعد دائما بمرورك وتعليقك ... هذه الطريقة بالطريقة السورية ^_^ يعني نسويها أغلبنا بهذه الطريقة .. وأنا جربتها برز أبو كاس ، لكن مثل ما قلت للأخت مدن السلام ، لم تعجب أولادي وزوجي .. وعندي أطفالي لا يحبون الفلفل الرومي والبصل في الطعام .. والدجاج مسلوق فيه فائدة أكثر من المقلي ، وسعرات حرارية أقل أيضا ^_^ وهي حلاوتها تطلع كقالب الكيك أو الكاتو ، قطعة وحدة ، مع الرز البستمي أو أبو كاس ماتنزل قطعة واحدة ... ويلا الواحد يجرب أكتر من طريقة ، وللناس فيما يعشقون مذاهب ... نورت حقا بمرورك العطر وألف شكر لك على ذكر طريقتك الجميلة |
29-12-2014, 01:09 AM
29-12-2014, 01:22 AM
29-12-2014, 11:29 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soqya
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
الله يحفظ صغارك ياحبيبة ^_^ حتى البعض من الأردنيين يفعلوها بتلك الطريقة رُبما متأثرة بالحياة في السعودية ^_^ حجربها بطريقتك وأخبرك كيف تكون .. بعد أن انتهي من اختباراتي وأعود من السفر أريد أن تعلميني الحلويات السورية الأصيلة ، : )أعرف اعمل حلى وايس كريم وتشيز لكن الأصيل مافيه غنى عنه ويعتبر من الأكلات الأساسية بكل بلد . ماشاء الله تبارك الله ، الله يحفظك مؤيدة وكل محبيك .. سعيدة بوجودك بيننا .. |
29-12-2014, 11:33 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406
صاحبتي سورية تعملها نفس طريقتك بالظبط ونفس الشكل كمان لذيذه جداً جداً جداً تعملها لما اروح لها
تسلم يدك شكلها يشهي وان شاء الله بطبقها قريب |
29-12-2014, 11:41 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رائحة البخور
ماشاء الله تسلم يدك
بسويها علي طريقتك اسلق الدجاج سلق بدل القلي والتحمير احس صحي فعلآ بس الرز المصري ماينخف😬يعني يزيد الوزن،،،احس رز ابو كاس او رز الشعلان اخف |
29-12-2014, 12:44 PM
30-12-2014, 08:19 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه
بسم الله ما شاءالله عليك ربي يسلم يدك و يحفظ لك اولادك و احبابك مواضيعك دائما تعجبني وخصوصا مواضيع الطبخ ودي ادخل المطبخ و اطبقهم هههههه بس الصحة حاليا مو مساعدة ان شاءالله يكون لي نصيب و اطبق شي منهم] |
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| طريقة،المقلوبة،بالدجاج، |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
