19-07-2013, 11:41 AM
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وابل الندى
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته الله يعطيك العافيه دودو موضوعك جدا رااائع وبنستفيد كثير من وصفات البنات الله يخليك ويسعدك ان شاء الله جزاك الله كل خير وان شاء اللخه نستفيد كلنا بالنسبه لنا مستحيل تكون سفرة رمضان ممدوده من غير شوربة كويكر باللحمه شيء اساااسي حتى لو بس شوربة وتمر ومويه كافيه علينا  طريقتي جدا سهله ومافيها تعقيد ابدا ( طريقة الوالده الله يحفظها ) احط اللحمه بقدر الطبخ وعليه المويه وملعقتين تقريبا معجون طماطم وحبه وحده مرق دجاج وبعد ماتستوي اللحمه نص استواء احط عليها ابزار الشوربه والملح وقبل تستوي ب15 دقيقه اكون طاحنه شوربة الكويكر واحطها على اللحمه واخليها تطبخ 15 دقيقه على نار هاديه وبس  طبعا اهم شي اتقان كمية المويه |
19-07-2013, 11:43 AM
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الطير
أعشق الشوربات
و للأسف ، مازلت مبتدئة و تويي داخلة المرحلة المتوسطة في اعداد الشوربات |
19-07-2013, 11:44 AM
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفردوس غايتي
ايش قصدك بالمرق دجاج ماجي
كيف تحطييين الماجي على اللحمة كييييييف  وكيف يطلع طعمها  الماجي احنا ما نحطه الا في الشديد القوي كيف اشرحها يعني هههههههههه سيبوني مفطرة فول و بتفلسف يعني اذا كان الطبخه مافيها لا دجاج ولا لحم نعوض عنها بماجي يقاله الحين بيحل محل اللحمة ذا الماجي بعدين معليش ... مشاركتك ليست دقيقة يا صديقتي لو سمحتي فصلي كم مقدار الكويكر اللي تطحنينه و هل تطحنيه في مويا حارة ولا عاديه ولا عليك كلافة عشان نستفيد ثم ندعيلك يا حرمة  |
19-07-2013, 11:52 AM
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب
الوصفة من النت لكن الصورة تصويري الخاص
شوربة الحمص باللحم احبها جدااا المقادير ربع كيلو لحم خروف مقطع قطع صغيره بصلة متوسطة الحجم مفرومه مكعبات صغيره حبتين طماطم مقطع مكعبات صغيره كسبره خضرا مفرومه ناعم بقدونس اخضر مفروم ناعم حمص ولو بدون قشر يكون احسن ملعقه معجون طماطم ملح بهارات فلفل أخضر كركم نعناع جاف الطريقـــه نضع جميع المكونات مره وحده في الطنجره يعني طبخ ني في ني ما عدا الحمص والنعناع الجاف ونهدي تحتها النار لين تنزل جميع المكونات عصارتها ونقلباه .. نضيف الماء ليغطي جميع المكونات ونهدي النار ونخليه لتقل كمية الماء لأقل من الربع او أكثر وتنضج جميع المكونات بعد ما قلت كمية الماء نرجع نضيف ماء ساخن حتى ترجع لمستواه الأول بعد ما تغلي نضيف الحمص ونخلي كل المكونات تغلي مع بعض دقايق لحتى ينضج الحمص بعد ما ينضج الحمص نطفي النار ونفرك النعناع الجاف على الشوربه ونحركه شوي  |
19-07-2013, 12:15 PM
19-07-2013, 12:41 PM
31-07-2013, 04:52 PM
شوربة كريمة الذره..
31-07-2013, 05:35 PM
31-07-2013, 05:43 PM
20-08-2013, 06:09 PM
رد : شاركي بوصفة لعمل الشوربة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم يوسف2
الله الله عالشوربات ماشالله
بنات هل الشوفان هو الكويكر؟؟ لا تضحكو عليا |
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
