كيكه مالحه ..من أمكم ............ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 15-05-2006, 01:40 AM
  #1
اميh
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اميh
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 867
اميh غير متصل  
icon14 كيكه مالحه ..من أمكم ............

خطر على بالي كعكة لكن مالحة تقدرون تقولون قاتوه مالح ففكرت اسويها اجربها وخاصة انها من بنات افكاري
وفعلا سويتها ونجحت100% فقمت صورتها
و هذي صورتها وطريقتها اعطيها اخواتي الغاليات في المنتدى



المقادير
توست ابيض-وتوست بر(اسمر)
لبنة اولكر(النوع التركي) او لبنة عادية لكن اولكر الذ
طماطم صغار مرة بحجم الكرز ويمكن الاستغناء عنه بقطع مربعة صغيرة طماطم لانه مايوجد بالسوق على كل حال
جزر مبشور
بقدونس مفروم
زيتون اخضر محشي
سماق
زعتر
جبن سايل بحرارة الغرفة
غصن نعناع باوراقه للزينة


** *** **
{} آآآآآآآآآآ {}
{} آآآآآآآْْ ْ ْآآآآآآآ {}
الطـّ~@~@~~@ـريـقـ~~@~~@~@~ـة
)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(
)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(
)ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ(


1-نحضر اثنين من القوالب المتحركة واحد كبير وواحد صغير
2-نقطع حواف كل من التوست الابيض والاسمروقطعي كل قطعة الى مثلثين ونصنع الطبقات(ط) كما يلي
ط1-رصي التوست الابيض بالقالب المتحرك ونحرص ان لانترك اي فراغ بينهما،ونحاول ان نلصق الاطراف مع بعضها بالبيض المخفوق
ط2-ندهن التوست بالجبن السايل ثم نرشه بالزعتر
ط3-نرص التوست البر ونصنع كما صنعناه في السابق تماما
ط4-جبن سايل ونرشه زعتر
ط5-نرص مرة اخرى توست ابيض ونلصق اطرافه بالبيض وندهن سطحه بقليل لبنه او زبده حتى لايجف بالفرن
3-نفعل بالقالب الصغير كما فعلناه بالقالب الكبير تماما ويمكن عكس الطبقات يعني طبقتين اسمر وطبقة ابيض
4-نضع كلا القالبين في الفرن ونشغله من تحت ونتركهما حتى تلتصق اطراف التوست مع بعضها يعني 10 دقائق تكفي
5-نخرجهما ونتركهما يبردان تماما
6-ندهن سطح الكعكة الكبيرة باللبنه دهن خفيف ثم نضع فوقها الكعكةالصغيرة
7- نغطيهما تماما باللبنه ثم نبدا بالتزيين
0000الزينه00000
رشي الجوانب جزر وبقدونس والصقيها جيدا باللبنه
رشي الفراغات بالزعتر رش خفيف جدا بحيث انه لايتغطى الجزر او البقدونس
املئي اطراف القاتوه بخط احمر من السماق
صفي الطماطم وقطع الزيتون المحشي وممكن اوراق النعناع ايضا
اغرسي بالوسط غصن النعناع وبالهناء والعافية
يمكن غرس اعواد الذرة الصغيرة كشموع ويمكن الاستغناء عنها

هاه كل وحده تقرا الموضوع او تجربها تعطيني رايها000زين
__________________
[blink][blink]
ادعولي بظهر الغيب
[/blink][/blink]

التعديل الأخير تم بواسطة اميh ; 15-05-2006 الساعة 01:49 AM
قديم 15-05-2006, 01:55 AM
  #2
مشكلتي اصدق
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية مشكلتي اصدق
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 3,893
مشكلتي اصدق غير متصل  
ماشاء الله
والله منتي بسهله
الله يحفظك وتنورينا بأفكار كمان وكمان
__________________
[/IMG]
قديم 15-05-2006, 07:02 AM
  #3
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
شكلها حلو كثير الله يسلم دياتك ويجزاك الخير
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 15-05-2006, 09:26 AM
  #4
دلاال
قلم أسرة مميز
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 1,391
دلاال غير متصل  
مشكورة حبيبتي على الوصفة اليديدة والعجيبة

شكلها حلوووو بس نجرب نسويها ونتذوق طعمها

تسلمين ويعطيج العافية
__________________
سكنتي روح أحبابج وصرتي القلب وضي العين..
وكثر ماأعشق ترابج كتبت بدمي البحرين
قديم 15-05-2006, 09:35 AM
  #5
la vie
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية la vie
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 676
la vie غير متصل  
ماشاء الله
__________________
أستغفر الله الذى لا اله الا هو الحى القيوم وأتوب اليه...
الهم انى أسالك بأسمك الأعظم الذى اذا دعيت به أجبت وأذا سئلت به أعطيت أن تقر عينى وترزقنى الذريه الصالحة وكل اخواتى بالمنتدى وكل من تأخرن فى الانجاب
آمين ..آمين ..آمين ..

( ربي لا تذرني فردا و أنت خير الوارثين )

اللهم اغفر لاخي وارحمه وعافه واعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس آمين

اللهم صلى على سيدنا محمد و على آله و صحبه أجمعين
[
]
قديم 15-05-2006, 01:55 PM
  #6
rima
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 4,093
rima غير متصل  
فعلا كيكة حلوة وجديدة

اجربها ان شاء الله

تسلم ايدك وجزاكي الله خيرا
__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )
قديم 15-05-2006, 04:18 PM
  #7
sunshine545
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية sunshine545
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 6,910
sunshine545 غير متصل  
منظرها بشهي يسلموا ايديكي البندورة الصغيرة اللي بتقصديها cherry tomatto ,
قديم 15-05-2006, 07:09 PM
  #8
روان على
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية روان على
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 273
روان على غير متصل  
طريقه سهله جدا وشكلها لذيذ تسلم ايدك
قديم 16-05-2006, 01:25 PM
  #9
اميh
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اميh
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 867
اميh غير متصل  
حبيبتي سن شاين 454

هذه هي صورة الطماطم وهو يسمى طماطم فرنسي واشكرك جدا على المرور والمشاركة



__________________
[blink][blink]
ادعولي بظهر الغيب
[/blink][/blink]
قديم 16-05-2006, 02:42 PM
  #10
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
tongue3

بسم الله الرحمن الرحيم

من الكلام باين انها لذليذة جدا ..... بس الصورة مش ظاهرة عندي ...

وصفة رائعة .. بصراحه ريحتها وصلت القاهرة و دخلت عليا من الشباك ....و جوعتني ... و انا عملة رجيم

مشكوة يا غالية
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:39 PM.


images