منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   كيكه مالحه ..من أمكم ............ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=87112)

اميh 15-05-2006 01:40 AM

كيكه مالحه ..من أمكم ............
 
خطر على بالي كعكة لكن مالحة تقدرون تقولون قاتوه مالح ففكرت اسويها اجربها وخاصة انها من بنات افكاري:15:
وفعلا سويتها ونجحت100% فقمت صورتها
و هذي صورتها وطريقتها اعطيها اخواتي الغاليات في المنتدى

http://www.yourpic.info/uploads/2774f6e3fd.gif

المقادير
توست ابيض-وتوست بر(اسمر)
لبنة اولكر(النوع التركي) او لبنة عادية لكن اولكر الذ
طماطم صغار مرة بحجم الكرز ويمكن الاستغناء عنه بقطع مربعة صغيرة طماطم لانه مايوجد بالسوق على كل حال
جزر مبشور
بقدونس مفروم
زيتون اخضر محشي
سماق
زعتر
جبن سايل بحرارة الغرفة
غصن نعناع باوراقه للزينة


** *** **
{} آآآآآآآآآآ {}
{} آآآآآآآْْ ْ ْآآآآآآآ {}
الطـّ~@~@~~@ـريـقـ~~@~~@~@~ـة
)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(
)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(
)ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ(


1-نحضر اثنين من القوالب المتحركة واحد كبير وواحد صغير
2-نقطع حواف كل من التوست الابيض والاسمروقطعي كل قطعة الى مثلثين ونصنع الطبقات(ط) كما يلي
ط1-رصي التوست الابيض بالقالب المتحرك ونحرص ان لانترك اي فراغ بينهما،ونحاول ان نلصق الاطراف مع بعضها بالبيض المخفوق
ط2-ندهن التوست بالجبن السايل ثم نرشه بالزعتر
ط3-نرص التوست البر ونصنع كما صنعناه في السابق تماما
ط4-جبن سايل ونرشه زعتر
ط5-نرص مرة اخرى توست ابيض ونلصق اطرافه بالبيض وندهن سطحه بقليل لبنه او زبده حتى لايجف بالفرن
3-نفعل بالقالب الصغير كما فعلناه بالقالب الكبير تماما ويمكن عكس الطبقات يعني طبقتين اسمر وطبقة ابيض
4-نضع كلا القالبين في الفرن ونشغله من تحت ونتركهما حتى تلتصق اطراف التوست مع بعضها يعني 10 دقائق تكفي
5-نخرجهما ونتركهما يبردان تماما
6-ندهن سطح الكعكة الكبيرة باللبنه دهن خفيف ثم نضع فوقها الكعكةالصغيرة
7- نغطيهما تماما باللبنه ثم نبدا بالتزيين
0000الزينه00000
رشي الجوانب جزر وبقدونس والصقيها جيدا باللبنه
رشي الفراغات بالزعتر رش خفيف جدا بحيث انه لايتغطى الجزر او البقدونس
املئي اطراف القاتوه بخط احمر من السماق
صفي الطماطم وقطع الزيتون المحشي وممكن اوراق النعناع ايضا
اغرسي بالوسط غصن النعناع وبالهناء والعافية
يمكن غرس اعواد الذرة الصغيرة كشموع ويمكن الاستغناء عنها

هاه كل وحده تقرا الموضوع او تجربها تعطيني رايها000زين:27:

مشكلتي اصدق 15-05-2006 01:55 AM

ماشاء الله
والله منتي بسهله
الله يحفظك وتنورينا بأفكار كمان وكمان

عشق عبادي 15-05-2006 07:02 AM

شكلها حلو كثير الله يسلم دياتك ويجزاك الخير

دلاال 15-05-2006 09:26 AM

مشكورة حبيبتي على الوصفة اليديدة والعجيبة

شكلها حلوووو بس نجرب نسويها ونتذوق طعمها

تسلمين ويعطيج العافية

la vie 15-05-2006 09:35 AM

ماشاء الله

rima 15-05-2006 01:55 PM

فعلا كيكة حلوة وجديدة

اجربها ان شاء الله

تسلم ايدك وجزاكي الله خيرا

sunshine545 15-05-2006 04:18 PM

منظرها بشهي يسلموا ايديكي البندورة الصغيرة اللي بتقصديها cherry tomatto ,

روان على 15-05-2006 07:09 PM

طريقه سهله جدا وشكلها لذيذ تسلم ايدك

اميh 16-05-2006 01:25 PM

حبيبتي سن شاين 454

هذه هي صورة الطماطم وهو يسمى طماطم فرنسي واشكرك جدا على المرور والمشاركة

http://www.arabuploads.com/photos/45694605.jpg

http://www.arabuploads.com/photos/166075.jpg

مستكة_مستكة 16-05-2006 02:42 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

من الكلام باين انها لذليذة جدا:25: ..... بس الصورة مش ظاهرة عندي ...:(

وصفة رائعة .. بصراحه ريحتها وصلت القاهرة و دخلت عليا من الشباك:29: ....و جوعتني:23: :23: :23: ... و انا عملة رجيم :24: :24: :24: :24:

مشكوة يا غالية


الساعة الآن 02:49 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©