مخللات متنوعة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

11-01-2004, 02:05 PM

#10

زهرة ربيع

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 199

امووووووووووووت في المخللات

هذي طريقه مني تفضلو

المقــــــــــــــــدوس

المقادير:
6 حبات باذنجان اسود نقطع الراس ونسلقه في ماء وملح نصف استواء

ملعقتين ثوم مهروس

ملعقة ملح

5 حبات فلفل احمر حار يفرم ناعما

نصف كاس جوز عين الجمل مجروش

كاستين زيت زيتون وملح

الطريقه :
ناخذ الباذنجان ونقطع فتحه بسيطه من النص ونرش عليه الملح ونتركه يصفى من الماء

نخلط الثوم والفلفل والملح والجوز ثم ناخذ كل حبه باذنجان ونحشيها بهذي الحشوه حتى تمتلى

ثم نغلقها ونرصها في برطمان او قاروره محكمة الغطاء ونغمرها بزيت الزيتون ونتركها عدة ايام

انشالله تعجبكم

__________________

لا الــــــه الا الله

[img]file:///C:/Documents%20and%20Settings/abc/My%20Documents/My%20Pictures[/img]

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:29 PM.

روابط سريعه