الهريس - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 14-10-2005, 10:14 PM
  #1
دلاال
قلم أسرة مميز
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 1,391
دلاال غير متصل  
الهريس

هلا حبايبي


يابنات المطبخ اشلونكم

ابي وصفة الهريس بمقادير مضبوظة


بسوي هريس وصراحة ما اعرف اضبظ الطبخة

مرة سويتها وطلعت شوربة فشلة


تحياااااتي
__________________
سكنتي روح أحبابج وصرتي القلب وضي العين..
وكثر ماأعشق ترابج كتبت بدمي البحرين
قديم 14-10-2005, 10:20 PM
  #2
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

مومشكلة ياحياتي .. الطباخه الماهرة واللي عزيمتها قوية لازم تسوي الشي ويضبط معاها ..


وعلى فكره ترا فيه طريقة [ شوربة الهريس ] .. ويمكن أنتي سويتها بالغلط ..


الهريس
المقادير:
7 أكواب قمح الهريس
3 كيلو لحم مع العظم
2/1 2 ملعقة طعام ملح
25 كوب ماء

الطريقة:

ينقع القمح لمدة (15 دقيقة)-يغلىاللحم فى قدر الهريس بنصف كمية الماء-تنزع الرغوة من الماء اثناء الغليان -يسقط قمح الهريس فى القدر ويملح ويترك مغطى على نار هادئة لمدة ساعة- يرفع الغطاء ويحرك جيدا ثم تضاف كمية الماء المتبقية ويغطى- يغطى بقطعة قماش ويترك على نار هادئة جدا فوق صفيحة معدنية لمدة (3 ساعات)-يهرس بمضرب خشبي وينزع العظام أثناء ذلك-يصب فى طبق التقديم ويملس با الزبده أو السمن العربى. أو الدهن القطري
قديم 14-10-2005, 11:39 PM
  #3
دلاال
قلم أسرة مميز
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 1,391
دلاال غير متصل  
شكرا شكرا شكرا يالهنووووف


أنا قلت اول وحدة بترد علي هى الهنوووف


كلك ذوق والله


تسلمين والله يعطيك الصحة والعافية


وكل عااام وانتي بخيررر يالغالية

تحيااااااتي
__________________
سكنتي روح أحبابج وصرتي القلب وضي العين..
وكثر ماأعشق ترابج كتبت بدمي البحرين
قديم 15-10-2005, 01:59 AM
  #4
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلاال
شكرا شكرا شكرا يالهنووووف


أنا قلت اول وحدة بترد علي هى الهنوووف


كلك ذوق والله


تسلمين والله يعطيك الصحة والعافية


وكل عااام وانتي بخيررر يالغالية

تحيااااااتي



عفواً عفواً عفواً ياحياتي


وإن شاءالله تضبط معاك هالمره ..


وإذا بغيتي اي حاجه أمريني وأنا أنفذ ..


والله يحفظك من كل شر يالغاليه ..


تحياتي
قديم 15-10-2005, 03:54 AM
  #5
زوجة رجل مميز
موقوف
 الصورة الرمزية زوجة رجل مميز
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 989
زوجة رجل مميز غير متصل  
والله العظيم اني مشتهيه الهريسه بس مستحيه اطلبها من جدتي
عشات تعبانه وماودي ازيدها لكن
إن شاء الله يا الهنوفه هذا الويك اند بسويه مفاجاه حق امي وجدتي واعزمهم
والله يستر
ادعولي تظبط
قديم 15-10-2005, 04:01 AM
  #6
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
hi

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة رجل مميز
والله العظيم اني مشتهيه الهريسه بس مستحيه اطلبها من جدتي
عشات تعبانه وماودي ازيدها لكن
إن شاء الله يا الهنوفه هذا الويك اند بسويه مفاجاه حق امي وجدتي واعزمهم
والله يستر
ادعولي تضبط

ياجعله نســــاه إن شاءالله ..

بس نصيحتي لــــــــــــكِ ..

انك تسوين الهريس وتذوقيه قبلها بيوم وبعد ماتتأكدين أن كل شي أوكيه تعزمينهم .. والله الشاهد أن مومعنى كلامي تحبيط لا والله .. عشان بس ماأحرجك ..

تحياتي لكِ يالغلاااااااااااااااااااا ..
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:45 AM.


images