عمل طريقة عمل باب غنوج - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

31-08-2005, 06:47 PM

خياله

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2005

المشاركات: 216

عمل طريقة عمل باب غنوج

المقادير كيلو باذنجان ثلث كوب طحينة 2 سن ثوم مدقوقان عصير ليمونتين ماء حسب الحاجة ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت الزيتون ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

الطريقة يغسل الباذنجان جيداً وتزال أعناقه الخضراء. .1يشوى على النار أو داخل فرن نار قوية ثم يترك ليبرد ويقشر. .2يهرس بمطحنة الخضار أو بشوكة حتى ينعم. .3تمزج الطحينة مع قليل من الماء وعصير الليمون حتى تصير الصلصة رخوة. .4يضاف الثوم والملح وتمزج جيداً ثم تصب الصلصة فوق الباذنجان ويخلط الكل جيداً. .5يرتب البابا غنوج فى طبق التقديم ويوزع عليه زيت الزيتون ويرش على سطحه البقدونس المفروم. .6

31-08-2005, 11:41 PM

ملاااك

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2005

المشاركات: 3,176

الله يعطيك العافية...

01-09-2005, 04:28 AM

hanan-a

شمعة المنتدى التى لاتنطفئ

تاريخ التسجيل: Jul 2004

المشاركات: 2,399

صراحه انا اعملها دايمن كثير لذيذه وزوجي بيحبها كثير
الف شكر لكي

__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]

01-09-2005, 12:18 PM

خياله

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Apr 2005

المشاركات: 216

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanan-a

صراحه انا اعملها دايمن كثير لذيذه وزوجي بيحبها كثير
الف شكر لكي

مشكورين على مروركم الكريم والرد على موضوعي

03-09-2005, 12:24 PM

احمد شوبير

من كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 9,213

الله يعطيك ألف عافية خياله بارك الله فيك
تحياتي لك وأتمنى المزيد

__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:17 AM.

روابط سريعه