فزورة مطبخنا اليوم ... حياكم الله - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 21-04-2014, 04:04 PM
  #1
خاله بيتا
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 9,516
خاله بيتا غير متصل  
رد : فزورة مسابقتنا ال12 ... حياكم معنا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بَوحٌ سَمآوي ! مشاهدة المشاركة
المنتو والشوشبرك بعد أصوله آسيويه

من بخارى ... طبعاً مشهورين فيها البخاريين ..
وزي ماقلت في تشابه بينهم نفس الحشوة ونفس العجينة الفرق في طريقة فرد العجينة والله أعلم ...
بالنسبة لي أنا ما وجدت فرق بطريقة فرد العجينة ... نفس الشي بالشوبك تفرد رقيقة وتقطع بفنجان قهوة أو شاي حسب الحجم المطلوب ... المنتو حجمه أكبر ..يمكن هذا قصدك ..
وكمان طريقة لفه واغلاقة تختلف .. احنا يصير بالاخر يشبة طاقية القرصان

[IMG][/IMG]
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة خاله بيتا ; 21-04-2014 الساعة 04:05 PM
قديم 21-04-2014, 04:57 PM
  #2
بَوحٌ سَمآوي !
عضو مميز
 الصورة الرمزية بَوحٌ سَمآوي !
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 625
بَوحٌ سَمآوي ! غير متصل  
رد : فزورة مسابقتنا ال12 ... حياكم معنا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Beta2 مشاهدة المشاركة
بالنسبة لي أنا ما وجدت فرق بطريقة فرد العجينة ... نفس الشي بالشوبك تفرد رقيقة وتقطع بفنجان قهوة أو شاي حسب الحجم المطلوب ... المنتو حجمه أكبر ..يمكن هذا قصدك ..
وكمان طريقة لفه واغلاقة تختلف .. احنا يصير بالاخر يشبة طاقية القرصان

[IMG][/IMG]

بالضبط يا خاله عليك نور .. طريقة لفة صح
وعلى فكرة خالتو الشوشبرك البخاري ما أظن يحطوه بالفرن مثلا الشامي
اللي اسمع ينحط بالفريزر بعدين ينطبخ يا إما مع لبن أو صلصة طماطم ..

انا بصراحه ذقته كثير بس ما أعرف كيف ينطبخ ..
__________________
-
يَاربِ تمّم بالفَلاحِ مَسيرتي ..
قديم 22-04-2014, 02:00 PM
  #3
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : فزورة مسابقتنا ال12 ... حياكم معنا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Beta2 مشاهدة المشاركة
بالنسبة لي أنا ما وجدت فرق بطريقة فرد العجينة ... نفس الشي بالشوبك تفرد رقيقة وتقطع بفنجان قهوة أو شاي حسب الحجم المطلوب ... المنتو حجمه أكبر ..يمكن هذا قصدك ..
وكمان طريقة لفه واغلاقة تختلف .. احنا يصير بالاخر يشبة طاقية القرصان

[IMG][/IMG]


ايي نفس الخطوات ....


هذا تطبيقك .. ما شاءالله عليك
يسلم يمينك يارب
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:21 AM.


images