استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

07-05-2011, 03:42 PM

#11

toota2

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 1,348

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نونو4

عزيزتي توتا بليز ادا مافيها غلازة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نونو4

اشوف كتيير بالافلام السورية التبولة ومنظرها صراحة يشهي فادا كان ممكن تعطيني طريقتها هي والفتوش
ومشكورة اخيتي

حبيبتي نونو انااسفه اتأخرت عليكي بالرد بس اعذريني كنت مشغوله اشوي

عزيزتي بالنسبه للتبوله ..
تجيبي باقة بقدونس من الكبار او اربعه صغار وتغسليهم زين وتقطعي الاعواد وتحاولي تخلي بس الاوراق وتفرميهم فرم ناعم جداا
مع حبتين طماطم مفرومين ناعم
مع بصل اخضر حبيتين او بصل عادي ابيض حبة متوسطه
اشوية نعنع مفرومين ناعم
وانقعي نص كوب برغل ناعم لحد ما ينفش وتحسي امتص كل الماء

واخلطي الكل مع بعض وضيفي عصير ليمونيتن كبار وملح وزيت زيتون وتذوقي لحد ما تحسي الطعم صار مضبوط

اما الفتوش طريقتي فيه كالتالي
اقطع خس قطع متوسطه لا كبار ولا صغار
طماطم قطع وسط
خيار احاول اخليها شرايح
فلفل حلو
رشة نعنع يابس
ورق نبات البقله اللي هي البربين ....اقطع الورق واغسلهم واضيفهم
قطع خبر محمص ....اقطع الخبز وارش عليهم زيت زيتون رشه خفيفه وادخلهم الفرن على الشوايه تكون اخف من القلي بزيت عميق

اما التتبيله ......عصير نص ليمونه وشويه دبس رمان وملح وسماق وزيت زيتون واخلط بالشوكه لحد ما يثخن الصوص
اخلط الخضار مع بعض واضيفلهم الصوص وقت التقديم ...واخلي شرايح الخبز على الوجه

وان شاء الله يكون الشرح مفهوم وبالف عافيه عليكم

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:11 PM.

روابط سريعه