شكرا Game Over شكرا superfadi1 شكرا قطرة مطر وهذه علي ما اعتقد طريقة عمل افشار الحلو


الكراميل كورن طريقه حلوى اجنبيه قديمه ,, الفشار الحلو

ولك عندي الطريقه الأصليه لها ,, جربيها انا بإستمرار اعملها والكميه ماتقعد بعيد عنك

المقادير ,,

اصبعين زبده على النار + نصف كوب معياري كورن سيرب ( تحصليه في السوبرماركت بجانب السيرب الخاص بالبان كيك ) هو اللي في الوسط
+ 2 كوب معياري سكر بني

تحرك المقادير على النار الى ان يغلي المزيج ,, ثم يترك ليغلي بدون تحريك لمدة خمس د

يبعد عن النار ويوضع عليه نصف ملعقه صغيره باكنج صوداء ويحرك حتى يتحول المزيج الى لون بني فاتح ,,

يسكب المزيج على الفشار المعد سابقاً ويدخل فرن حرارة 300 ويترك لمدة 40 دقيقه .. ويحرك الخليط كل عشر د

بعد ان تخرجيه اتركيه قليلاً حتى يبرد
منقووووووووووووووول

__________________