خواتي من زمان و انا ودي اسألكم عن طريقة تخزين الزيت

انا بصراحه من النوع اللي يستخدم الزيت مره وحده، ما اخزنه و بعدين استخدمه مره ثانيه
و زوجي يقول عني مسرفه و ان الناس كلهم يستخدمون الزيت اكثر من مره، عالاقل مرتين
و هو مسكين يجيب لنا زيت عافيه العلبه الكبيره (اكبر حجم) و تخلص في اسبوع

ابي اعرف منكم شلون تستخدمون الزيت و كم مره؟ و شلون تخزنونه؟
احنا وااايد نقلي (همبرجر و شبس) فنستهلك كميه كبيره من الزيت

بليييز ردوا علي بسرعه
و جزاكم الله خير

__________________

شوفي انا عن نفسي ممكن اقلي في الزيت بطاطس مرتين وبعد كدة ممكن اقلي فيه سمك او دجاج وبعدين ارميه طبعا ..
احس البطاطس ما توسخ الزيت وشايفه 3 قليات كفايه ..
لأنه سمعت انه مع كثر تسخين الزيت يكون مواد مسرطنه والعياذ بالله.. بعيد الشر عن الجميع..
او ممكن قليه بطاطس وبعدها قليه تانيه وكبي الزيت .
اما الحلويات لازم زيت نظيف..

__________________

بصراحة زي ماقالت الأخت رومانسية البطاطس مثلا أستخدمة بعده مرتين بس البروستد والسمك مثلاً أو أشياء متبله أستخدمها مره واحدة يعني لو حسيتي بعد القلي أن الزيت نظيف بس صفيه وضعية في إناء وغطية ...

__________________
[IMG]http://[/IMG] ((كل نفس ذائقة الموت))
ا((للهم أرحم أخي أبو عبد الإله رحمة واسعة اللهم تجاوز عنه )) طلب لمن قرأتوقعي أن يدعوا لأخي بالرحمه

(( الم * أحَسِبَ النَّاسُ أَنْ يُتْرَكُوا أَنْ يَقُولُوا آمَنَّا وَهُمْ لَا يُفْتَنُونَ * ))اللهم فرج كرب أخوي وفك أسرهم...وثبتهم على الحق الذي يرضيك...

مشكوره حبيبتي عالرد

انا من كم يوم قمت اقلي الناجتس و بعدين اقلي الشبس في نفس الزيت و بعدين اكته (ارميه)
ينفع اخلي هالزيت لين ثاني يوم و اسوي في نفس الشي ناجتس و بعدين شيبس؟؟!!
و اذا ابي استخدمه ثاني يوم وين احط الزيت؟؟ في علبة زيت خاليه؟ و شلون انظفه من الشوائب؟

__________________

شوفي اختي.

انا بقلي بالزيت الخضراوات متل البطاطا الباذنجان الزهرة.

واذا حبيت اقلي سمك او دجاج او همبرغر ما اقليه بزيت غزير

بل اقلي في مقلايه اخرى بكمية زيت قليله أشيلها من زيت المقلاية

إذا كان نظيف.

لانه الهمبرغر يوسخ الزيت

بسرعة .

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله

رومانسيه عاطفيه
مضى عمري
ساندي حبيب
مشكورين عالردود

و بانتظار باقي الاعضاء

__________________

زي البنات البطاطا واشياء خفيفة مابتوسخ مرتين تلاتة استعملو

اما السمك الجاج وكل الحجات هاي الزيت المستخدم لازم ينرمى لانو بتوسخ وبصير ريحته من ريحة المقلي

ومابنفع ابدا بصير كلو شوائب

__________________

حبيبتي انا زي اختي رومانسيه في الغالب
لكن احيان كتيره بستخدم كمية زيت قليله كل مرة علشان ما يتبقاش منه غير القليل وارميه
بس انتي بتقلي الناجتس الاول وبعدين الشيبس المفروض العكس

__________________

اختي الكريمة

كما قالو البنات انا اقلي البطاطس 3 مرات في نفس الزيت

لكن الفكرة انني استعمل كذا مقلاه

يعني واحدة مخصوص للبطاطس

و واحدة اخري للمقالي العادية دجاج او كفتة ( و دي ممكن اقلي في مرتين حسب نظافة الزيت )

و واحدة مخصوص للسمك و دي لازم اتخلص من الزيت الخاص بها بعد كل قليه

الفكرة كلها انك تحاولي تقللي من كمية الزيت اللي بتقلي بها




و حاولي اختي نظرا لاضرار القلي انك تقللي القلي شوية

و استبدليه بافكار ثانية

صحية اكثر و في نفس موفرة ماديا

اتمني ان اكون افدتك

__________________