ايـــــدام البيض المسلوق
المقادير :
بصله
4حبات بيض مسلوق
ملعقة صلصة صغيرة
حبة ماجي (مكعب واحد)

1/ نحمس البصل حتى يحمر ثم نضيف الثوم (الثوم مدقوق معه 2حبه كميري+ وقطعه لاوس +وملعقة صغيره من الزنجبيل المبشور+ ملعقة شاي من السكر+وعرق فلفل احمر طازج ) يدقون كلهم مع بعض مع الثوم ثم نضيفهم فوق البصل

2/ثم نضع الصلصة والماجي ثم نضيف ماء الجوز الهند ( ماء الجوز الهند عباره عن كاس ماء+3ملاعق كبيره جوز هند بودره نخلطهم مع بعض ) ثم نضيفهم فوق الماجي

3/ ثم نجيب مقلاه صغيره نضع فيها تقريبا 3ملاعق كبيره من الزيت ثم نقلي البيض فيها ونقلبه حتى يحمر من كل الجهات ثم نرفعه من الزيت
ثم نضعه فوق الكشنة السابقة ونقلبه قليلا ثم نطفي عليه
[/gdwl]4/

ومثل ماقلت لاتنسيني بدعوة حلوة ربي يثبتنا ويهدينا ويسعدنا دنيا وأخرة ويدخلنا الجنة بغير حساب نحن وأزواجنا ووالدينا وذرياتنا وأخواننا وأخواتنا ومن له حق علينا وجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (أم جمانة) نسيت أهم شيء واللي أحبه جدااااااااا [gdwl] ايـــــدام البيض المسلوق المقادير : بصله 4حبات بيض مسلوق ملعقة صلصة صغيرة حبة ماجي (مكعب واحد) 1/ نحمس البصل حتى يحمر ثم نضيف الثوم (الثوم مدقوق معه 2حبه كميري+ وقطعه لاوس +وملعقة صغيره من الزنجبيل المبشور+ ملعقة شاي من السكر+وعرق فلفل احمر طازج ) يدقون كلهم مع بعض مع الثوم ثم نضيفهم فوق البصل 2/ثم نضع الصلصة والماجي ثم نضيف ماء الجوز الهند ( ماء الجوز الهند عباره عن كاس ماء+3ملاعق كبيره جوز هند بودره نخلطهم مع بعض ) ثم نضيفهم فوق الماجي 3/ ثم نجيب مقلاه صغيره نضع فيها تقريبا 3ملاعق كبيره من الزيت ثم نقلي البيض فيها ونقلبه حتى يحمر من كل الجهات ثم نرفعه من الزيت ثم نضعه فوق الكشنة السابقة ونقلبه قليلا ثم نطفي عليه [/gdwl]4/ أقول ترى جوعتيني من صباح الله خير وشهيتيني على فكرة نحن نخصص يوم معين تجتمع فيه شغالات العائلة ويسوون لنا كمية كبيرة نتغذي ونتعشى منها بروح أنام واقول لزوجي يجيب لنا غذاء أكل جاوي لإن شغلته شغلة وانا وراي العصر حفلة تخرج جمانة في مدرستها وفي الليل زواج ولد خالتي والله يعيين ويسهل يارب مشاء الله مشاءالله بصراحه ماكنت اتوقع احصل احد يجيب لي طرق اكل اندونسيه واكلات فوق طلبي تسلمين يام جمانه ومبروك على جمانه التخرج والف الف مبروك فرح ولد خالتك لاسف محنا معزومين كان جيناك :14: وبخصوص شغالتك طلبتك يام جمانه اذا سويتو شي اندنيسي عاد صورة لنا اصلا حنا عقول مافي مانتعلم الى بالصور واغلب الى تلعمناة بالصور عاد اذا صار معك اكله اندونسيه كذا سبيشل صورية لنا وتكون من الطبخات الجديده على المنتدى الرائع ادري ادري كلفت عليك ترا حنا طماعين بس استاذتي لازم ادلع ومثل ماقلت لاتنسيني بدعوة حلوة ربي يثبتنا ويهدينا ويسعدنا دنيا وأخرة ويدخلنا الجنة بغير حساب نحن وأزواجنا ووالدينا وذرياتنا وأخواننا وأخواتنا ومن له حق علينا وجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (أم جمانة) نسيت أهم شيء واللي أحبه جدااااااااا [gdwl] ايـــــدام البيض المسلوق المقادير : بصله 4حبات بيض مسلوق ملعقة صلصة صغيرة حبة ماجي (مكعب واحد) 1/ نحمس البصل حتى يحمر ثم نضيف الثوم (الثوم مدقوق معه 2حبه كميري+ وقطعه لاوس +وملعقة صغيره من الزنجبيل المبشور+ ملعقة شاي من السكر+وعرق فلفل احمر طازج ) يدقون كلهم مع بعض مع الثوم ثم نضيفهم فوق البصل 2/ثم نضع الصلصة والماجي ثم نضيف ماء الجوز الهند ( ماء الجوز الهند عباره عن كاس ماء+3ملاعق كبيره جوز هند بودره نخلطهم مع بعض ) ثم نضيفهم فوق الماجي 3/ ثم نجيب مقلاه صغيره نضع فيها تقريبا 3ملاعق كبيره من الزيت ثم نقلي البيض فيها ونقلبه حتى يحمر من كل الجهات ثم نرفعه من الزيت ثم نضعه فوق الكشنة السابقة ونقلبه قليلا ثم نطفي عليه [/gdwl]4/ أقول ترى جوعتيني من صباح الله خير وشهيتيني على فكرة نحن نخصص يوم معين تجتمع فيه شغالات العائلة ويسوون لنا كمية كبيرة نتغذي ونتعشى منها بروح أنام واقول لزوجي يجيب لنا غذاء أكل جاوي لإن شغلته شغلة وانا وراي العصر حفلة تخرج جمانة في مدرستها وفي الليل زواج ولد خالتي والله يعيين ويسهل يارب ومثل ماقلت لاتنسيني بدعوة حلوة ربي يثبتنا ويهدينا ويسعدنا دنيا وأخرة ويدخلنا الجنة بغير حساب نحن وأزواجنا ووالدينا وذرياتنا وأخواننا وأخواتنا ومن له حق علينا وجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات