السلام عليكم
أرجو منكم مساعدتي في اتقان الأكل الماليزي ، حيث قرات باحد المواضيع للأخ محمد الشرقاوي( أبوعبدالرحمن) أن زوجته تتقن الأكل الماليزي أتمنى منه مساعدتي لأني من عشاق الأكل الماليزي.
وسلامتكم

حياك الله ..

اذهبي الى قسم التغذية والطبخ وسوي بحث بالاسم يمكن تلاقي له مواضيع...انا بصراحة ماقد مرّ علي سالفة الاكل الماليزي هنا في المنتدى..

__________________
اللهم اهديني وعافني واعفو عني واحفظ لي بنتي وولدي ووفقني في دراستي وحقق لي مااتمناه

.
.

ينقل للتغذية و الطبخ حيث مكانه الأنسب ..

.
.

__________________
جديد: أهداف المنتدى

جديد: قوانين المشاركة في المنتدى

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


اعملى بحث فى قوقل

انا ماقدرت انسخلك من الموقع ولااقدر احط لك الرابط

اسفه جدا على عدم مقدرتى على مساعدتك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

بسم الله الرحمن الرحيم

بحثت لكي في الشكبة

و وجدت ما يلي

من المطبخ الماليزي: Sate Beef

ساتي لحم

Sate Beef
(تكة حلوة )

المقادير

لحم هبر
ربع ملعقة شاي كمون
1 ملعقة شاي كركم
1 بصلة مدقوقة
2 فص ثوم
1 ملعقة شاي قرنفل
شرائح زنجبيل
2 من عشبة الليمون الجزء الابيض فقط
1ملعقة اكل عسل او سكر بني
1 كوب صلصة الصويا (soy sauce)
2 ملعقة اكل زيت
ربع ملعقة شاي النجمة



الطريقه

يقطع اللحم إلى شرائح



الان اخلطي جميع المقادير السابقة مع شرائح اللحم
واتركيهم مع بعض لمدة 2-3 ساعة بشرط ان يكون اللحم مغطى تماما
بالبهارات والصويا والزيت وبقية المقادير
بعدها قومي بادخال اللحم باالأعواد ..:

اشويها على الفحم


وقدميها بالإضافه الى الأرز الأبيض


و انتظري المزيد من الوصفات باذن الله

__________________

الله يعطيييييك العافيه ويسلموووووو هاديات

أشكركم جزيييل الشكر والامتنان على الروح الطيبة والأخلاق العالية وهذا مو غريب على أخواتنا العرب ، والله فرحت من أعماق قلبي .
الله يعطيكم الصحة والعافية والأجر والثواب
شكرا مرة اخرى