ملف مطعم عالم الحياة الزوجية ...... - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

11-04-2004, 08:33 PM

Game Over

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 2,796

السلطه ... < الفتوش >

السلطه

الفتوش

المقادير:

1- رأس خس صغير .
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
7- رغيفين خبز عربي محمر .
8- ليمون للعصر .
9- ملح .
10- زيت زيتون .

الطريقة:

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

__________________

قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )

11-04-2004, 08:36 PM

Game Over

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 2,796

الحلى .... < البسبوسه >

الحلى
البسبوسه

المقادير:

-جوز الهند
- كوب حليب بودره
- كوب سكر
- كوب سميد
- كوب زيت
- كوب ماء
- بيضه
- علبه روب
- نصف كوب طحين
- 2ملعقه متوسطه بيكنج باودر
- قليل من الهيل
- ملعقه فانيلا
- قطر (شيره)

الطريقة:

- يخفق البيض والفانيلا لمده خمس دقائق ثم تضاف اليه جميع المقادير .
- ويوضع بالفرن لمده ساعه الاربع او حتى ينضج. وبعد ذلك نضع فوقها قطر

__________________

قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )

11-04-2004, 08:37 PM

Game Over

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 2,796

العصائر .... < عصير الموز بالعسل >

العصائر
عصير الموز بالعسل

المقادير:

1.آيس كريم فانيليا
2.موز
3.عسل
4.حليب
5.ثلج مجروش
6.سكر (حسب الرغبة)

الطريقة:

أ. تحظير عصير الموز
1.يقطع الموز بعد تقشيرة الى حلقات ويوضع في الخلاط الكهربائي
2.يضاف الية نصف كوب حليب وسكر والثلج المجروش ويخلط في الخلاط
ب.تحضير عصير
1. يوضع العسل في قعر الكوب
2. يصب فوقه عصير الموز الذي سبق ذكر كيفية تحضيرة
3. توضع ملعقة أو اكثر (حسب الرغبة)آيس كريم فوق العصير

وبالعافيه عليكم ...وطبعا ما ننسى أهم شي اللبن والتمر

إن شاء الله وفقت في الاختيار

__________________

قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )

11-04-2004, 08:45 PM

Game Over

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 2,796

دجــاج المـلوك ..

دجــاج المـلوك .. .

1 المقادير

- 2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة بصل (مفرومة)
نصف كلغ شرائح فيليه دجاج (مقطعة)
2 عود كرفس (مقطع)
2 حبة جزر (مقطعة)
نصف كوب شرائح فطر (مشروم)
نصف حبة فلفل أحمر حلو (مقطعة إلى شرائح طويله)
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
2 ملعقة كبيرة ماسترد
1 قشطة نستله
لوز للتزيين (مبشور) حسب الرغبه

الطريقه

1 الطريقه

يسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل ويقلب فيه جيدا لمدة 5 دقائق.

يضاف الدجاج للبصل ويقلّب جيدا حتى يصبح لونه بنيا.

يضاف الكرفس والجزر والفطر والفلفل الأحمر ومكعبا مرقة ماجي لخليط الدجاج وتترك جميعا لمدة دقيقتين.

يغطى وعاء الطهي المحتوي على خليط الدجاج والخضار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

يضاف الماسترد ويحرك جيدا مع خليط الدجاج والخضار.

تضاف قشطة نستله لخليط الدجاج والخضار وتحرك جيدا.

يرفع الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم.

يمكن تزيين الطبق بقليل من اللوز المبشور ويقدم ساخنا مع الأرز.

بالهناء والعافيه ..

__________________

قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )

11-04-2004, 08:49 PM

Game Over

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 2,796

معكرونة بالجبنة

معكرونة بالجبنة (إن شاءالله تعجبك)

احم احم الطباخه وصلت

المقادير ....

· 1 كوب معكرونة .

· 1 فص ثوم مطحون .

· 1/3 كوب حليب .

· 1 ملعقة طعام زبدة .

· 1 كوب جبن شيدر مبشور .

· 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود .

· 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم .

الطريقة....

في وعاء كبير ضعي 3 أكواب ماء وضعي بع المعكرونة مع الثوم وقليل من الملح واتركيه مغطى لمدة 8 - 10 دقائق .

ضعي المعكرونة والثوم المصفى من الماء في وعاء الطبخ واضيفي له الحليب واتركيه لمدة 2 -3 دقائق ثم اضيفي الزبدة والجبن والفلفل واتركيه ليطبخ حتى يذوب الجبن .قدميه مع رشة من البقدونس المبشور .

صحتين وهنا ...

__________________

قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )

11-04-2004, 08:55 PM

Game Over

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 2,796

السمك المشوي بالبارميزان مع الباستا

المقادير:

وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة - 1/3 ك جبنة بارميزان خالية من الدسم مبشورة - 1 م. ص دقيق كل الاستعمالات - 3 أغصان زعتر مطحونة بدون الأعواد - 4 (كل واحدة 6 أونصة) فيليه سمك أبيض - 1 باكيت اسباكيتي رفيعة - 1 بصلة صفراء مفرومة - 1 ك مشروم مقطع أنصاف - 1 ك بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة - 2 فص ثوم مدقوق - 1/8 م.ص ملح - 1/8 م.ص فلفل أسود

الطريقة:

- حمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت - ضعي الجبنة و الدقيق و الزعتر في كيس بلاستيكي , ضعي فيليه السمك كل واحدة على حدا بالكيس و خضيه بلطافة لتتغطى بالمزيج , و بعد ذلك تخلصي من المزيج الذي بالكيس ضعي الفيليه بصينية فرن لها منصب معدني اخبزيها ل 20 دقيقة تقريبا اطهي الباستا حسب التعليمات الموجودة على العلبة - سخني مقلاة كبيرة لا تلصق على نار فوق الوسط أضيفي البصل بنوعيه و المشروم و الثوم و اطهيها مع التحريك باستمرار حتى يطرى البصل و رشي الملح و الفلفل اسكبي الباستا في الأطباق و رتبي السمك فوقها ثم أضيفي خليط المشروم فوق السمك زيني الأسماك بالزعتر الطازج حسب الرغبة - تقدم 4 حصص عدد الحريرات لكل حصة : 310

__________________

قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )

11-04-2004, 08:57 PM

Game Over

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 2,796

مكعبات جوز الهند.. .

مكعبات جوز الهند .. ..

المقادير:
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب جوز هند مجفف
- 4 أكواب حليب جوز الهند من ماجي
- 4/1 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى (397غ)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- ملوّن طعام زهري
طريقة التحضير:
يمزج السكر البودرة وجوز الهند المجفف وحليب جوز الهند من ماجي في وعاء

- يضاف حليب نستله المكثف المحلى والفانيليا والزبدة وتمزج جيداً

- يوضع نصف المزيج في صينية كعك مربعة مغلفة من الداخل بورق الألومينيوم

- يوضع الملوّن الزهري على المزيج المتبقي ثم يوضع المزيج فوق الجزء الأبيض في الصينية

- يبرد حتى يتماسك ثم يقطع إلى مربعات

وبصحه وعافيــــــــــــــه ...

__________________

قال أحد العقلاء في وصفه للظالم:-
أي صفة سيئة تنطبق على الظالم ... و أتوقع أنه يكفيك كلمة ( ظالم )

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه