مشكوووووووووووووووووووووووور اخوي على هالاكلات الروووووعه ما شاء الله . . بس عندي تعلييق بسييييييييييط جدا وهو مهم بنفس الوقت . .

انا سامعه ان القشطه الجاهزه و المايونيز تتحول لمواد خطره عند تعرضها للحرارة!! سامعه هاكلام من الشيف رمزي قال خطر تعريض القشطه الجاهزه و المايونيز للحراره حيث انها تتحول لمواد سرطانية مضره والعياذ بالله!! كفانا الله الشر و اياكم ان شاء الله!! بس حبيت امرر لك هالمعلومه و على فكره!! ممكن تستخدم القشطة المطبوخه و طريقتها كالاتي: 2 كوب حليب (1 2/1 على النار و 2/1 بارد)
2 2/1 ملعقة أكل نشا
2 ملعقة أكل سكر
و اسفه على الاطالة.

الطريقه

1- نضع كوب و نصف من الحليب على النار.
2- نضيف النشا الى النصف كوب حليب المتبقي و نحرك, ثم نضيفه الى باقي الحليب الى ان يثخن قوام الحليب.
3- نضيف السكرالى الحليب و نحرك جيدا.
و ممكن ان نضيف 4/3 كيس جبن الموزاريللا الى الخليط و نحرك الى ان يذوب.
وان شاء الله الف هنا و شفا.

اختكم : دهن العود.