لا ياحبيبة سقيا
"عجينة السكر" شيء آخر مختلف تماما عن" الكريمة الدسمة" ؟!
لم أفصل فيها في ردي من قبل وهو خطأي ،
هي عجينة حقا بقوام عجينة عادية "تفرد " حتى تكون رقيقة جداً - رقيقة جداً -، المتمرسين في المخبوزات و الكيك بالطبع يفترشونها كقطعة واحدة على الكيكة ثم يبدأون بتسوية قوامها - لأنها تتشقق -،
أما لك و لي طبعاً إذا جربتها ^^" ، أنصح بعد فردها و رقها بأن :
تقيسين سطح الكيكة "دائرية أومستطيل " ثم تقصين بمشرط الطعام نفس حجمها ،
ثم تقيسين ارتفاع الكيكة "الجوانب " ، بعد ذلك تضعين عجينة السطح أولا ثم تلصقين أطرافها جيداً ،
بعد ذلك تلفين شريط العجينة على الجوانب ، ثم تبدأين بتزيينها كما أحسب .
من بعد الدقيقة 1:40 انظري .


ترى الكريمة الدسمة هي نفسها حشوة كعك نحول المستطيل إذا ذقتيه مرة ؟ ^^".