01-08-2010, 04:14 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيها نة
السلام عليكم ..
مشكورين عزيزاتي المشرفات والمراقبات على العنايةبالقسم وإبداعاتكم فيه .. استشارتي : (1) عن المكرونة بالبشاميل بحمد الله تطلع معي حلوة ولذيذة لكن عند الغرف ما يطلع شكلها حلو ومتماسك ( مربعة واقفة ) يعني >>> قلت يمكن لازم تبرد خليتها تبرد كثير ومع ذلك ما في فايدة سألت خالتي قالت حطي معاها بيض >>> بس ما اقتنعت بالفكرة .. مثل ما ذكرت الأخت العزيزة أطيـــــــاف غطي المكرونة بالكامل بالباشميل وأستخدمي مكرونة حباتها كبيرة مثل هذه الأشكال     يعني أنا مثلاً بسوي المكرونة بالباشميل على النحو التالي الطبقة الأولى مكرونة مخلوطة بالباشميل ثم الحشوة ثم طبقة ثانية من المكرونة ثم باقي الباشميل + جبن مبشور وبعد إخراجها من الفرن أتركيها تبرد لمدة قصيرة (حوالي 15 دقيقة) وقطعيها الإستشارة الثانية : (2) عن عجينة البف باستري لما أطلعها من الفريز وأتركها 10 د زي ما هو مكتوب عليهاما تفك معي بسهولة !!! تتلصق وتخرب شوي !! يمكن الحل إنها تنحفظ بالثلاجة مو الفريز !! بانتظار ردكم بارك الله فيكم ... |
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض الشجري