استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

إستفسارات مطبخيه الإجابة على الاستفسارات المطبخية المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2010, 10:52 PM
  #1
smsh
قلم مبدع
 الصورة الرمزية smsh
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 1,635
smsh غير متصل  
للمبدعات :وين الاقي خبز التورتيلا__ طريقه مضبوطه للكنافه؟؟

السلام عليكم وكل عام وانتم بخير

انا في جده وين الاقي خبز التوريتلا دورت له بالدانوب ومالقيته وياليت تعطوني طرق حلوه له ؟؟

ماهي افضل عجينه كنافه الرجاء ذكر اسم المحل لو كانت من مخابز ؟؟

عندي مشكله بالكنافه وهي انها ماتكون متماسكه مع اني احط كيمه زبده كثير لكن دائما اذا قطعتها وشلتها كلها تتفتت ياليت تقولون لي طريقه مضبوطه عشان تكون متماسكه ومقرررررررررمشه

الف شكر وبانتظار المبدعات
__________________
قديم 10-08-2010, 11:32 PM
  #2
dodi_dabdoobi
عضو مميز
 الصورة الرمزية dodi_dabdoobi
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2,684
dodi_dabdoobi غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smsh مشاهدة المشاركة
السلام عليكم وكل عام وانتم بخير

انا في جده وين الاقي خبز التوريتلا دورت له بالدانوب ومالقيته وياليت تعطوني طرق حلوه له ؟؟

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

تلاقيه في كل فروع بنده قسم المخابز ب 1,95 ريال و رهيييييييب و لين

هذا الابيض اما الاصفر اللي يكون بدقيق الذرة تلاقيه اما في الثلاجات او في قسم الاكل المكسيكي مع البهارات و توابعه

انا احب اسوي به الفاهيتا باللحم او الدجاج يشوح مع بصل و فلفل رومي مقطع طوال و احطله بهارات مكسيكية من القسم المكسيكي او ملح و فلفل و كمون و ماجي و صوص الصويا المالح يطلع رهيييييييييب

و لمن تحشي الحبات حطي في كل قرص ملعقة صغيرة ساور كريم و شوية من اللحم مع الخضار و جبنة شدر مبشورة و شوية خس و ابرميه و حميه علل الصاج او في ضغاطة الساندويشات و استمتعي باحلى فاهيتا في العالم

و كمان ممكن تعملي بيه الساندويشات العادية و احلى شي اللي تضغطيها في الضغاطة تعطيكي نتيجة مبهرة

او بيتزا سريعة في الفرن او قطعيه مربعات و حمصيه في الفرن و قدميه مع شوربة العدس يم يم


بالعافية هذا بالنسبة للتورتيلا و الباقي ما اعرف له و اتمنى اكون افدتك و البنات ما حيقصرو معاكي اكيد
__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين
قديم 11-08-2010, 12:33 PM
  #3
gawlp
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية gawlp
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,942
gawlp غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smsh مشاهدة المشاركة
السلام عليكم وكل عام وانتم بخير

انا في جده وين الاقي خبز التوريتلا دورت له بالدانوب ومالقيته وياليت تعطوني طرق حلوه له ؟؟

ماهي افضل عجينه كنافه الرجاء ذكر اسم المحل لو كانت من مخابز ؟؟

عندي مشكله بالكنافه وهي انها ماتكون متماسكه مع اني احط كيمه زبده كثير لكن دائما اذا قطعتها وشلتها كلها تتفتت ياليت تقولون لي طريقه مضبوطه عشان تكون متماسكه ومقرررررررررمشه

الف شكر وبانتظار المبدعات
بالنسبة للتورتيلا في مخابز عماد ,, وهي صورته من الأخت msz



هذه طريقة لسندويتشات عملتها بالتورتيلا بس انا استخدم تورتيلا مخابز الراشد ..

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=195412

اما الكنافة حلمي انها تضبط معايا ..فراح اتابع معاك الردود ..
وهذه طريقة بتعجبك ..
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=200729
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 11-08-2010 الساعة 12:36 PM
قديم 12-08-2010, 01:13 AM
  #4
Reemona
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Reemona
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 22,767
Reemona غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smsh مشاهدة المشاركة
السلام عليكم وكل عام وانتم بخير

انا في جده وين الاقي خبز التوريتلا دورت له بالدانوب ومالقيته وياليت تعطوني طرق حلوه له ؟؟

وعليكم السلام

من تجربة ، افضل خبز تورتيلا من مخابز شركة الراشد
في الخبر نلاقيه في التميمي سيفواي

سويت بحث ولقيته ينباع في جدة في مخبز : يومي
المكان سوق المزرعة - حي الروضة

جربنا التورتيلا العادية و التورتيلا السبايسي و من جد روعة و طرية
__________________

اليوم حماهـ تذبح مره اخرى .. اللهم عليك بالطاغية واعوانه .. اللهم اهلكهم و سلط عليهم .. اللهم ارنا عجائب قدرتك فيهم

في هالزمن تقدر تقول أن المثلث مستقيم وشي طبيعي لو تقيس الدائرهـ بالمسطرهـ !!
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:55 PM.


images