عجينه رهيبه .... 10 دقائق تخمير - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 09-10-2005, 01:44 PM
  #1
ام ليـان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ليـان
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,513
ام ليـان غير متصل  
عجينه رهيبه .... 10 دقائق تخمير

السلام عليكم
شهر مبارك على الجميع ياارب
وش اخباركم ورمضان وحوسه المطبخ ؟؟ اشتقت للمنتدى وكل البنات اللي فيه وانتم اكيد اشتقتولي << واثقه بقووه


طيب عشان ماطول عليكم لقيت عجينه رهيبه في احد المنتديات وقلت اجربها ..عشر دقايق تخمير ياسلام ولو انها قوويه بس اجرب وش وراي
وبصراحه تحمست لها من كثر ماسمعت مدح لها وبالفعل طلعت رووووعه فقلت اجيبها لكم عشان تستفيدون وتدعون لصاحبتها ولى بعد اذا عجبتكم اذا ماعجبتكم بعد ادعو لنا

[line]

عجينة لكافة الاستخدامات
المقادير
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2كاس دقيق.
الطريقه
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق / نصف كاس زيت
تعجن جيدا ونفرد ثم تشكل على حسب كل طريقة
ونصفها بصينية مدهونه حتى تتحمر
ملاحظه // هذه العجينه لجميع الاستخدامات مثل البيتزا وعجينة السينامون وخلية نحل وفطائر جبن وزعتر


[line]

في الجزاء الاخير لما حطيت 3 اكواب دقيق طلعت العجينه قاسيه شوي فاظطريت اني اضيف لها شووي مويه عشان كذا االافضل انك تحطين كاسين دقيق والكاس الاخير بالتدريج لين تاكيدن من ليونه العجينه
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله







قديم 09-10-2005, 02:00 PM
  #2
alhanoof
شمعة المنتدى التى لاتنطفئ
 الصورة الرمزية alhanoof
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 4,250
alhanoof غير متصل  
tongue3 وأخيراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا .. شفناك يالقمر



وربـــــــــي أني أفكر فيك من رجعت للمنتدى ... وأقول ياربي وين هي .. يالله يارب اتطمن عليها ... وتقولين مافقدناك ...؟

من اللي يقوى على فرقاك ...


نورتي
نورتي نورتي
نورتي نورتي نورتي
نورتي نورتي نورتي نورتي
نورتي نورتي نورتي نورتي نورتي
نورتي نورتي نورتي نورتي
نورتي نورتي نورتي
نورتي نورتي
نورتي




ياعيونــــــي ...


ومشكوره ياحياتي على هذا الطريقه الرائعه ... ورجاءً ... لاعادك تختفين عن المنتدى ... والحمدلله أني تطمنت عليك وعلى مها الكويت وفي أعضاء في بالي وإن شاءالله اتطمن عليهم في القريب العاجل ...


تقبلي فائق احترامي لك يالغاليه ... ومبارك عليك الشهر الفضيل والله يعيده عليك وعلينا ...
قديم 09-10-2005, 04:11 PM
  #3
احمد شوبير
من كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 9,213
احمد شوبير غير متصل  
اختى الكريمه : ام العيال

الله يعطيكى العافيه

طريقه جميله ولذيذة

خالص تحياتى وتقديرى
__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل
قديم 09-10-2005, 06:38 PM
  #4
ملاااك
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية ملاااك
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 3,176
ملاااك غير متصل  
شكرا لك
الله يعطيك العافية
قديم 10-10-2005, 12:46 PM
  #5
ام ليـان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ليـان
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,513
ام ليـان غير متصل  
هنوووفه
مشكووره ياقلبي على هالكلام الحلوو وربي فرحني كلامك اللي ينقط عسل وانشالله ماترجع ظروفي زي قبل عشان مانحرم شوفتكم
تسلمين يااغلا هنووفه ماننحرم منك .....
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله








التعديل الأخير تم بواسطة ملاااك ; 11-10-2005 الساعة 12:42 AM
قديم 10-10-2005, 12:47 PM
  #6
ام ليـان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ليـان
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,513
ام ليـان غير متصل  
احمد شوبير
مشكوور اخوي على مرورك وتعليقك الكريم
تحيااتي لك

ملااااااك
الله يعافيك حبيبتي ومشكووره على مرورك
تحياتي لك
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله







قديم 11-10-2005, 12:14 AM
  #7
ام رولان
عضو جديد
 الصورة الرمزية ام رولان
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 24
ام رولان غير متصل  
tongue3

الله يعطيك العافية احنا الموظفات نحتاج للسرعة في هذه الاشياء
وانتظر منك المزيد
__________________
اللهم أعز الاسلام والمسلمين

التعديل الأخير تم بواسطة ام رولان ; 11-10-2005 الساعة 12:18 AM
قديم 13-10-2005, 02:53 PM
  #8
ام ليـان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ليـان
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,513
ام ليـان غير متصل  
ام رولان
الله يعافيك وانشالله تجربينها وتعجبك

تحياااااااتي لك
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله







قديم 13-10-2005, 03:04 PM
  #9
نور حياتي
عضو مميز ومثالي
تاريخ التسجيل: Nov 2004
المشاركات: 470
نور حياتي غير متصل  
Smile

تسلمي يا ام العيال الله يعطيك العافية

ان شاء الله راج اجرب وادعيلك
ولا تغيبي علينا

منورانا دايما

اختك نور حياتي
__________________
قديم 13-10-2005, 03:08 PM
  #10
Wingz_of_Hope
شيف مع مرتبة الشرف
 الصورة الرمزية Wingz_of_Hope
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 2,427
Wingz_of_Hope غير متصل  
السلاااااااااااام عليكم..و رمضان مبارك عليكم جميعاً..

أختي الكريمة تشكري على هذه الوصفة..

لكن فيني أسأل سؤال..! يعني هلأ أنا لسة مبتدئة بعمل العجين..فهل كمية 4 أو 5 كاسات طحين كتيرة!!
يعني بقدر أقللهم للنصف ..

و سؤال آخر ..العجينة ما بتطلع حلو..عشان حطينا فنجان قهوة سكر..؟ يعني مش كتير شوي ولا لأ!


و أخيراً جزاااااك الله ألف خير ..

دمت بخير إن شاء الله
__________________
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:04 AM.


images