2 اندومي
زيت زيتون
طماطم مقطعة صغيرة
خيار قطع صغيرة
خس ناعم
جوز مكسر
الطريقة:-
نكسر الأندومي ونقلبه بزيت الزيتون على النار حتى يحمر ثم نتركه ليبرد ونضع باقي المقادير والزيت الذي حمرنا به الأندومي على النار نضع صلصة الخردل+ ليمون+خل ثم نضعها فوق المقادير السابق ذكرها