لانكم عزيزين على طلعت لك سر من اسراري الرهيبه في المطبخ
طعم السمك بالوصفه هذي خيالي ولا يحتاج منك وقت كثير
مع العلم اني اتعقد من السمك ماعرف اسويه

بس مع هالطريقه صار طبخ السمك اسهل والذ اتمنى تعجبكم وصفتي وبالعافيه مقدما


المقادير
شرائح سمك فيليه
خردل
ملح وشويه بهار
قليل من الكتشب
زيت خفيف للقلي ومعاه نتفه زبده

الطريقه
يتبل السمك بالخردل والملحوشويه الكتشب ويترك ليتشرب التبيله
تجيبين القلايه وتحطين فيها شويه زين شويه بس وبعدين تحطين شرائح السمك وخليه على نار هاديه واقلبيه حتى يستوي زين
ويقدم مع الارز او البطاطس المقليه وبالعافيه

__________________