ساجيبكم عن سؤالك اخية:


1ـ طريقه شوي الدجاج في الفرن



تسلقي الدجاجة وانت مقطعته قبل ارباع او انصاف ثم تصفيها من موية السلق



وتصفيها في صينية ثم تدهنية بعصير ليمون وشوي مصفر(لون اصفر)



ثم اشويه بالفرن من فوق وقلبيها مع كل الجهات فتطلع لك شقرا تهبل



وفيه طريقة ثانية انك تتبتلينها بالبهارات وهي نية ثم تقطعيها انصاف وتضعينها بالفرن


على نار هادئة.




2ـ اكلات باستخدام الدقيق البر ( الاسمر )



ممكن المصابيب وهي انك تضيع بالخلاط


بيضة+فنجان حليب بودرة+ نصف كاس طحين بر + كاس ماء+ملعقة سكر+ملعقة ملح صغيرة



وتخلطيها بالخلاط ثم تصبيها بمغرفة على شكل مصابيب(قرص) صغيرة على تاوة تيفال



مدهونة بزيت زيتون ثم تقلبيه على الوجهين حتى ينضج



يقدم بعد ان ترش وجهه بسمن او تدهنيه بجبن سائل



اتمنى ان اكون افدتك يا أخية