أكدت نتائج الدراسة المقدّمة في ندوة حول علم الأحياء التجريبي، في سان دياغو، أن الأطعمة التي تحتوي على الزنك قد تدعم أداء المراهقين المدرسي. وفي دراسة استمرت عشر أسابيع وُجد أن طلاب المجموعة الأولى الذين استهلكوا عصير الفاكهة الغني بالزنك اختصروا وقت تفاعلهم مع اختبار الذاكرة البصري بنسبة %12 بالمقارنة مع نسبة %6 المسجلة عند مجموعة الطلاب الثانية، الذين شربوا عصيراً عادياً، خالياً من ملحق الزنك. علاوة على ذلك، كانت أجوبة المجموعة الأولى صحيحة أكثر أمام اختبار تمييز الكلمات، أو Word Recognition، كما أحرزت علامات أفضل في الوظائف التي تتطلب انتباهاً ويقظة ثابتة ومستمرة. وفي حال تأكيد نتائج الدراسة، بصورة قاطعة ونهائية، فإنها قد تساعد على تحفيز مراجعة تعليمات كمية الزنك الموصّى بها للمراهقين. ومن المهم التذكير بأن هذه النتائج نجمت عن مجموعة من المراهقين، التي لا تعاني نقصاً في الزنك. يجدر ذكره أن المراهقة تعتبر فترة حرجة من النمو السريع، جسدياً وعاطفياً وعقلياً. وذلك يقترن بالحقيقة بأن الزنك هو أحد المواد المغذية التي لا يستهلكها المراهقون بحسب الكميات اليومية الموصّى بها في هذه الدراسة. وأخيراً، لم تظهر كمية الزنك المغذية الإضافية أي تحسن في قوة جسم المراهق المحرٌكة أو تطور أدائه النفسي الاجتماعي.
منقول

__________________
دائما وابدا ,كل مكان وكل زمان.
الحمد لله والشكر لله .
ولا اله الا الله.