أول شي مرحباً










ثاني شي تدرون ليش أسمه شيخ محشي وشنو يعني ؟؟؟؟



























في العراق عدنة البيتنجان يدخل في كل أكلة وهو أسمه ( وحش الطاوة )

فأسمهة شيخ لأن البيتنجان هو شيخ الأكل وهو بهل الأكلة محشي


نصف كيلو باذنجان
كوب لحم مفروم
نصف باقة معدنوس أو بقدونس
طماطتين
فلفل أسود
1 و نصف ملعقة معجون أو حسب الرغبة
زيت
حامض




نقص راس الباذنجان و نقشره مقلم ونحفره ونقليه بالزيت

يحمس اللحم المفروم وبعد أن يستوي نضيف له البقدونس المفروم والملح والفلفل أسود ويحشى به الباذنجان

والفاضل من اللحم يحمس مع الطماطة

يصف الباذنجان في قدر وفوقه اللحم والطماطة ونضيف صلصة المعجون المخفف بالماء وبعد أن يغلي نضيف الحامض


ورح تاكلون أيديكم وراها مو أصابيعكم




وألف عافية

__________________

أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..

ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية

__________________

__________________

تسلم ايديم مدااام ريرو
بس حبيت اظيف حاجه
حنا نسوي الباذنجااان ومعه الكوسه والبطاطا والفليفله الخضرااا
وتصيرررر محشياااات مشكله ولا احلى
وشكرااااا

اختى الكريمه

اشكرك على وصفتك الجميله

اكلات تفتح النفس وتجعل الانسان ياكل وياكل

تحياتى

__________________
لا يوجد شىء اسمه صعب ، ولا يوجد شىء اسمه مستحيل ... نحن من نصنع الصعب والمستحيل

مشكورة اختي (مدام ريرو) على الوصفة

الله يعطيكِ العافية

تحياتي

شكراً على مروركم أخواني الأعزاء

تقوى الله
ريمونا
وجه الخير
أحمد شوبير
لتل لولو

شوقي جنني

عاشت أيدج على الأضافة الرائعة أمبيين كلش طيبة !!!!!!!!!!!!!!!!

تسلم الايادى
فعلا الاكلة رائعة وانا مجربتها ولا احلى من كدة
يعنى يميميميميميميممممممممممممممممممممممممميم يم

__________________
اريم الفلا

يعطيكي العافيه

مدام ريرو ودائماً كما عهدناكي مبدعه

__________________