رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ... - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 23-11-2012, 04:42 PM
  #1
أعماق
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 3,859
أعماق غير متصل  
icon49 رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

المقادير

لحم غنم .. ملح .. بهارات صحيحه- هيل - قرفه - قرتفل - ورق غار ..

جزر مبشور فلفل رومي حلقات .وبصل مفروم.

بهارات اللحم بعد نضجه - ملح - كركم- فلفل اسود - كمون ..

رز ...

الطريقه..

يوضع اللحم بالقدر ويسكب عليه الماء ويضاف له البهارات الصحيحه ماعدا الملح ..

يطبخ حتى ينضج مع اضافة الملح في اخر الوقت ..

نضع اللحم في صينية الفرن ونقوم بتبهريه بالبهارات الملح والكركم والفلفل الاسود
والكمون ويوضع بالفرن ع الشوايه ..

نضيف الرز لمرقة اللحم .. ويسلق تقريبا نص سلقه ..

نضع بقدر جانبي قليل من الزيت او نذوب قطع صغيره من الشحم ..
ويحمر فيه البصل .. ثم الجزر المبشور والفلفل الرومي بشكل سريع ع اضافة القليل
من الملح ..

نحضر قدر قدر اخر او بنفس قدر السابق .. نضع في اسفله القليل من الارز

ثم جزء من خلطه الجزر والفلفل ثم نرص اللحم المحمر ثم بقية الخلطه

ثم نضيف الارز .. مع اضافه لون اصفر ع سطح الارز- بالزعفران او صبغه او كركم..

ويترك حتى ينضج الارز ...

ويحضر في الصحن وبالعااااااااااااااافيه


ممكن لو تحبي تحمري اللحم بدون كبسه مع الرز ... وكل وحده وماتحب









ماعليش الصوره جات ع السريع .. > الشعب كان جائع
اشوفكم بطبخات جديده ان شاء الله
__________________
اللهم أجمعني مع أحبتي في الفردوس الأعلى من الجنة ،،


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

[img]http://im81.***********/aTanJF.gif[/img]
رد مع اقتباس
قديم 23-11-2012, 04:52 PM
  #2
شقـردية
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية شقـردية
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 4,994
شقـردية غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

هلا بطلة الحبايب الغايبين ..

آليا لفى الغايب يقولون وش جبت
ولا أنت لا من جيت كلك غنيمه …!


يم يمي ،، الصوره بتتكلم .
الشرقاويين عموماً مبدعين في انواع الكبسات
ومتميزين فيهاا ولكم نفس عجيب ..

الله يسلم هاليدين و بالعافيه عليكم .

__________________



رد مع اقتباس
قديم 23-11-2012, 05:03 PM
  #3
ام محمد
كبار شخصيلت المنتدى
 الصورة الرمزية ام محمد
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 2,100
ام محمد غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

ضحكتيني على روح ,, بعد طلعت من المنتدى جاتني ريحه اكله لذيذه وانا صايمه جوعتيني كثيييييييير قمت تاني دخلت عشان اعلق على الاكله اللذيذه

تسلم يدك حبيبتي
__________________




سبحان الله وبحمده ♥
سبحان الله العظيم ♡
♥♡♥♡♥

رد مع اقتباس
قديم 24-11-2012, 03:41 AM
  #4
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,843
الصائمة لله غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

تسلمين ياغاليتي على هالطبخة اللذيذة ..

بالعافية على قلبك ومن تحبين

ودمت بحفظ الله وتوفيقه
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

رد مع اقتباس
قديم 24-11-2012, 04:16 PM
  #5
aqra
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 200
aqra غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

تسلمي........... شكله شهي مرررررررره ان شاء الله راح اجربه
__________________
لآ تـتـعـلـق بـ أحــد كـثـيـرآ ..!!
فــ مـهـمـآ كـآنــت عـلآقـتـكــ بــه قـويـة
سـيــأتـي يــوم ,, و يـجـد بـديــلآ عـنــك ,,,, و يـقـل الـســؤال و الإهـتـمــآم بـكـ ..
رد مع اقتباس
قديم 24-11-2012, 05:06 PM
  #6
ام بدر وسميه
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 650
ام بدر وسميه غير متصل  
girl رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

امبيه شكلها يشششششهي
شوقتيني اسويها تسلم إيدج ويعطيج العافيه يا عسل

__________________
رد مع اقتباس
قديم 24-11-2012, 09:58 PM
  #7
روح المساء
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية روح المساء
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 3,432
روح المساء غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

ماشاء الله تبارك الله
عموقه ست بيت شاطره ربي يسعدك
فعلا يشهي
والطريقه جدا سهله مو محتاجه كثرة مقادير وصعوبة طريقه

تسلم الأيادي
__________________
اللهم اجبر كسر قلبي وروحي اللهم آآمين
دعواتكم لي بالوظيفة الصالحة فانا بأمس الحاجة إليها
سبحان الله وبحمده سبحان ربي العظيم
فزورة مطبخنا اليوم
علينا اللون وعليك التنسيق مسابقة ممتعة وشيقة
امممممممم ماذا لوو
رد مع اقتباس
قديم 25-11-2012, 10:09 PM
  #8
أم رغد1
عضو متألق
 الصورة الرمزية أم رغد1
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 2,412
أم رغد1 غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

تسلم الأيادي
بالصحه والعافيه على قلبك يإرب
رد مع اقتباس
قديم 26-11-2012, 05:53 PM
  #9
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

ماشاء الله عليك مبدعه تسلم ايدك
رد مع اقتباس
قديم 26-11-2012, 07:05 PM
  #10
يارب زوجني
عضو جديد
 الصورة الرمزية يارب زوجني
تاريخ التسجيل: Nov 2012
المشاركات: 17
يارب زوجني غير متصل  
رد : رز باللحم المحمر .. لذيذ جداااا ...

يسلموووووووو
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:38 AM.


images