23-05-2010, 05:38 PM
حياكم على مقلوبتي
 |
 |
|
 مساكم الله بالخير ............ مقلوبة بالكشنة جدا" مميزة و طعمها خيااااااال الطريقة : نحمر الدجاج و البصل و البهارات المشكلة ( كزبرة ناشفة, فلفل أسود , كمون) على نار متوسطة حتى ياخذ الدجاج لون.  نضيف الماء للدجاج حتى ينسلق شوي مع الملح  نترك الدجاج شوي نجهز الكشنة جزر مبروش , فلفل حلوة و فلفل حار  نحمسهم على النار مع شوية زيت  نضيف لهم الشعيرية  نحمسهم جيدا" و نتركهم لما يقرب الدجاج يستوي نطفي عليه و نشيل الدجاج من ماءه و نحطه فوق الكشنة  بنكون قاليين بطاط و زهرة أو حسب الخضرة إلي بتفضليها   ثم الرز المصري ( أنا خلطت 2 كوب مصري و 1 كوب مزة يطلع الرز مفلفل و حلو )  هالحين نبي نضيف ماء السلق إلى الرز بس بهذه الطريقة حتى لا تطلع الخضرة و الدجاج لفوق الرز نحط الصحن و نصب الماء بهدوء من فوقه   و نتركها على نار هادية لحد ما تستوي و هذه النتيجة الحلوة    بحفظ الله |
||
 |
 |
23-05-2010, 05:43 PM
23-05-2010, 05:45 PM
23-05-2010, 05:47 PM
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام
23-05-2010, 05:50 PM
23-05-2010, 05:54 PM
23-05-2010, 06:23 PM
23-05-2010, 06:36 PM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الاسلام10
ما شاء الله بجد بتشهي باذن الله بكرا طبختي مقلوبه بس يارب تطلع زاكيه متلك مشكوره يا عسل بس سؤال يا غاليه رز مزه يعني بسمتي لاني شايفه الرز طويله حبته ؟؟ |
23-05-2010, 06:52 PM
23-05-2010, 09:33 PM
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
