طريقة طهو الكبدة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

25-07-2008, 01:52 PM

يوسف الصانع

موقوف

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 43

طريقة طهو الكبدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنا بصراحة تعلمت الطبخ من أمي وأصبحت أجيد كثير من الطبخات السعودية وأعجن عجين وأسوي حلى

الشاهد بالنسبة للكبدة أفضل طريقة حمسها مع فلفل أسود وملح بس أهم شيء إذا إنغسلت الكبدة لازم تتصفى من المويه علشان ما تصير مثل الروب يعني تترك اقل شيء ساعتين تصفى من المويه بعدين تحطون بالمقلاية شوي مره زيت يعني تندهن دهن بس علشان ما تلزق بالنسبة لكبدة الحاشي ما ينحط عليها الملح إلا إذا أستوت علشان ما تيبس أما كبدة الخروف عادي ينحط معها الملح وتتقطع الكبدة قطع صغيرة وتنحمس شوي لازم تنتبهون لها لإنها تستوي بالوضعية هذي بسرعة علشان ما تنحرق واللي يبيها سندويش ولا يحطها بصحن مع فلفل أخضر ومقبلات كل من حسب ذوقه وبالعافية ولا تنسون تفرشون أسنانكم بعد الأكل وأهم شيء قبل تنامون

مواقع النشر

الكلمات الدليلية

الكبدة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:54 AM.

روابط سريعه