السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


الاربعاء كنت عند وحده من اعز صيدقاتى واليوم الاحد هى جاتنى ماشاء الله من زمان ماشفنا بعض واشتقنا


المهم


استقبلتنى باكاسه عصير كبييييره تعبنا حتى خلصناها

بعدين قدمتلى رطب (روتانا) وتمر محشى باللوز والبسبوسه الى وعدتها فيها

اما العشا كان تحفه منظر وطعم شىىىى

اتفضلو وقولو ماشاء الله







ايدام صينى

كشنت بصل وثوم وزنجبيل بعدين اضافت صوص الصويا وملح و وتوم بودره وزنجبيل بودره بس قليل وشويه هرد وزعفران

ثم اضافت الدجاج ثم الخضار ولمن تستوى الخضار تضيف الحبش الصغير والفطر شوى وتقلب نشا مع المويه وتضيفه

وبالعافيه


رز ابيض

احد يبغى طريقته

واصابع السمك

تبلت السمك من الليل بتوم وزنجبيل وصوص الصويا وملح وكمون بعدين قلبت فى البيض ثم الدقيق(المفروض بقسماط بس ماكان متوفر) وقلته


والتبوله كانت تححفه منظرها فى قلب الكرنب الاحمر كفايه رووووعه



اما انا

فقدمت لها عصير برتقال فى كاسه معقوله

ومع القهوه بسبوسه محشيه بالقشطه وبسبوسه النارجين

اما عشاى فقلدتها وعملت صحون





فاصوليا بطريقه الاخت الاوزون على مااعتقد

وكباب مع النقانق والكريمه

مفرومه مع بصل وملح وفلفل اسود كوريها او اثابع على كيفك

رصيها فى القدر وعلى النار الين تنشف مويتها


كشنى بصل ثم ضيفى النقانق والفطر وقلبيها الين تحمر بعدين ضيفى كريمه الخفق والين تثقل شويه صبيها فى قدر الكباب


رز ابيض

وبطاطس مسلوقه مع الماجى وصوص الصويا من ماجى وملح


وبالعافيه


ماشاء الله علينا مسحنا الصحون مسح بالعافيه على قلوبنا اكيد

لكم فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

يا سلام بالعافيه عليك وعليها
والاطباق روعه
وليش ما عزمتوني امسح الصحون معاكم

ماشاء الله عليكي وعلى صاحبتك الله يسلم اياديكم

__________________

تسلم ايديكم و بالعافية عليكم

__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..

ماشاء الله بالعافيه عليكم تسلمي انت وصديقتك

الله يسلمكم ويعافيكم


ان شاء الله ياوسام الحب اعزمكم مره ثانيه انتو الاثنين مع بعض لغرض فى نفسى


تسلمولى جميعا على مروركم وردكم


نووورتو

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد

ماشاء الله تبارك الله ..

بالعافية عليكم ..أطباق رووووعة ..تسلم يدك..

__________________

__________________

ما شاء الله تسلم يدك
بس عندي طلب تكتبي لنا مقادير وطريقه الايدام
وعندي بعض الاستفسارات
1-ما نوع الصويا صوص الي تستعملينه أحس النوع الي عندي مالح كتير وأحط منه شويه أقل من المقدار المطلوب وتطلع الأكله مالحه بالرغم اني ما أضيف الملح
2-السمك لما أقليه أحمره بشكل حلو لكن للأسف دائما يطلع معي من الداخل مش مستوي واذا تركته يتحمر أكثر ينحرق شو السبب يا ترى
بارك الله فيك وتحياتي لك والله يعطيكي العافيه على الأكلات الحلوه

وسؤال ما هو الهرد .... هل يوجد له اسم آخر لكي أستطيع معرفته