السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعاني كثيرا عند الأكل
في الغالب هو حرام
يا إما فيه إضافة كحول أو غيره
أريد وصفة خفيفة سهل الصنع سريعة النظج
ما أعرف للطبخ
أتمنا تكون المقادير قليلة
ليتني أجد الأندومي
جزاكم الله خير الجزاء





.

__________________
.

ما أقسى الغربة . .

آه منها كم أتعبتني
رجاء أدعوا لي بأن يخفف الله عني غربتي

سأعود إليك يا وطني الحبيب. . .

.

يعني بدك شيء مع رز

لحوم او خضار


الاندومي شخصيا لا انا ولا الاولاد حبوها

__________________

الرز ما أعرف موجود أو لا
أي شيء
يكون تحضيره سريع ويشبع
اللحوم الحلال صعب أجدها
وفقك الله

__________________
.

ما أقسى الغربة . .

آه منها كم أتعبتني
رجاء أدعوا لي بأن يخفف الله عني غربتي

سأعود إليك يا وطني الحبيب. . .

.

السلام عليكم
ادا عندك طماطم وبيض اقولك على وصفه
تقطع الطماطم مربعات وتوضع في مقلاة مع زيت زيتون او الزيت العادي , نضيف اليها ثوم مدقوق , ملح, فلفل اسود وادا كان عندك فلفل احمر وبابريكا ممكن تضيفهم
بعد ان تنضج الطماطم اكسر البيض واتركه يستوي , وهاهو الطبق جاهز ويتاكل بالخبز
اتمنى اكون افدتك
في رعايه الله

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

جرب يا أخي المكرونة الإسباجيتي مع خضار

تحتاج لـــــ :



اسباغتي مسلوقة


صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة


خضار مشكلة مقطعة شرائح طويلة مثل( الجزر+ الفلفل البارد+ الملفوف)


ملح+ فلفل أسود+2 مكعبات ماجي

بصلة كبيرة+ 1طماطم مقطعات حلقات

قليل من الزيت

قليل من الصويا صوص



الطريقة:

1) نحظر وعاء ونضع فيه قليل من الزيت..ثم نضع عليه البصل المقطع حلقات.

2) نضيف مكعبات الماجي ونحركه.


3) نضع الأن الخضار بالتدريج..أولا:الجزر ونحركه لمدة دقيقتين.

ثم بعدها نضيف الفلفل البارد ونقلب المقادير لمدة دقيقتين.

4) بعد ذلك نضيف الملفوف المقطع على الخليط ونخلط المزيج جيدا.

5) نضيف الأن الملح+ الفلفل الأسود+ الصويا صوص ونقلب الخليط ونضعه على نار هادئة مدة ثلاث الى أربع دقائق و حتى تلين الخضار

6) الأن نضيف قطع الطماطم ونخلط جبدا.

7) الأن نضع قطع الدجاج المسلوق والمقطع الى الخليط ونخلطه جيدا.

8) والأن نضيف الاسباغتي المسلوق على الخليط ونخلطه جيدا.

9) نضع المزيج على النار مدة ثلاث دقائق...ومن ثم نقدمه


أتمنى أكون قدرت أفيدك بشي يفتح النفس

__________________

اليك هذه الوصفه في هذا الرابط سهله وسريعه ويمكنك الاستغناء عن اللحمه -فيها

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=157538

__________________

في اكلة كتير سهلة وزاكية ممكن تعملها وهي عبارة عن بطاطا مع بيض

وهاي طريقتها


المقادير

بطاطس حسب الكميه او الرغبه
3 بيضات
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون

اول شئ نقطع البطاطس الى مكعبات صغيره ونضع البطاطس على النار مع زيت زيتون

نقلب البطاطس جيدا حتى تستوي


ومن ثم نضع القليل من الملح ونقلب ومن ثم نضع البيض فوق البطاطس بس بدون ان نحرك نخفض النار ونغطي الطنجره بغطاء حتى يستوي البيض

ومن ثم نضع الفلفل فوق البيض بعد ان يستوي ونحرك جيدا


وهاي هي... سهلة كتير وما في اطيب منها

الأخوات الفاضلات :
sunshine545
indienne
cute_baby
دنياالروح
كردية وأفتخر

أشكر لكم تجاوبكم السريع
ربي يوفقكم ولا يحرمكم الأجر


لكي أوضح الصورة
أنا أعرف أعمل بيض + أندومي فقط
الوصفات اللي وضعتوها سأجرب منها ما يناسبني
لكن هل يذهب يومي كله في المطبخ ؟

__________________
.

ما أقسى الغربة . .

آه منها كم أتعبتني
رجاء أدعوا لي بأن يخفف الله عني غربتي

سأعود إليك يا وطني الحبيب. . .

.

فراخ بانية


المقادير:-
كيلو صدور فراخ مخلية
نصف كوب حليب
ملح وفلفل وبهارات
عصير ليمونة
بصل مفروم ناعم عدد 2
بيض وبقسماط
زيت للقلي


الطريقة:- في طبق غويط يوضع البصل وعليه الملح والفلفل والبهارات والليمون ونخلطهم جيداً ثم نضع عليهم صدور الفراخ ونقلبهم جيداً ثم نضع عليهم الحليب ونغطيهم بكيس بلاستيك او علبه بلاستيك ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين


بعد ذلك نجيب طبق فيه بيض وعليه ملح وفلفل وتطلع قطعة منهم وتضعها في البيض بس عليشان انت لوحدك خد بيضة و خدك من العلبة ا البلاستيك القطع اللى تكفيك



ثم توضع في البقسماط قطعه قطعه
نضع الزيت علي النار بس خد بالك لما زيت يغلي نضع القطعة البانية

و ولما تنضج وشها وظهرها ذهبي ثم تشيلها من النار وتضع علي ورقه بس الاحسن مناديل فاين

ليتشرب الزيت وتقدم مع بطاطس محمره ( فرم فريتس ) والسلطة

مش لازم تعمل كل الفراخ البانية الجزء اللى تبيلته ولم تضعه في البيض ضعه فاتركه في علبه بلاستيك مغلقة في التلاجة او الفريزر وكل يوم تتطلع حتة تضعها في البيض ثم تقليها في الزيت


وبالهناء والشفاء وادعولللللللللللللللي

طالما الخبرة محدودة والطلب لعشاء فقط لديك خيار جدا سهل ومفيد


حط بطاطا في قدر ماء واتركه حتى يستوي .. كيف تعرف انها استوت دخل طرف السكين بها إذا حسيت انها طرية فإذن استوت

لما تستوي البطاطا اغمس البيض معه واتركهم تقريبا 10-15 دقيقة

بعدها اطفي النار وابدأ بتقشير البطاطا والبيض وهرسهم ورش ملح وفلفل أسود وزيت زيتون وبس


الوصفة سهلة وانا دائما أسويها

__________________