؛؛ كباب مشوي بطريقتي؛؛ بالصور
؛؛
سلام الله ورحمته وبركاته
شلونكم
شخباركم
ان شاء الله بخييييير
اليوم جايبة لكم طبخة حلوة
بيموووووت فيها زوجي
وهي
الكباب المشوي
[IMG]http://****************/up/uploads/d20df2d737.jpg[/IMG]
[IMG]http://****************/up/uploads/1728f9fa79.jpg[/IMG]
المقادير:-
ربع كيلو لحم مفروم _القليل من البقدونس المفروم _ القليل من الكزبرة المفرومة
بصله مبشورة_ ملعقة طحين ابيض_ فلفل اسود _ بهارات اصفر_ ملح
طريقة العمل :
نضع جميع المقادير في وعاء ثم نقوم بعجنها باليد
بعد ذلك نقوم بلملمتها على شكل اصابع وصفها في صينيه
ثم ندخلها الفرن بدرجة حرارة متوسطه 180 لمدة عشر دقائق ثم نصغرها الى 140 لمدة 20 دقيقة....
وبالهنا والعافيه
طبعا انا عملت بجانبها حمص جاهز خلطته مع طحينه وروب وعصرة ليمون وملح
وزينت الطبق بالبطاطس المقلي والخضار....
ارجوا ان الوصفه نالت اعجابكم
تقبلوا تحياتي
__________________
اللهم احفظ اطفالي من كل سوء يارب
اللهم اهدهم واصلحهم ووفقهم
التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 07-06-2007 الساعة 09:33 AM
07-06-2007, 01:51 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري