مشروب ساخن ((( قهوة اللوز))سهله وطعمها لذيذ
المقادير(لعمل 3 اكواب)
3 اكواب من الحليب السائل مثل حليب المراعي او الصافي
3 او4م ك من السكر
ملعقه ونص اكل من دقيق الرز
2م ك من اللوز الحجازي يكون مقشر ومهروش
1م ص هيل ناعم
الطريقه((ضعي كل المقادير السابقه في القدر واتركييه يغلي وحركيه باستمرار حتى يثخن قليل ثم يصب في الاكواب وضعي على الوجه رشه من القرفه الناعمه والزنجبيل او هيل حسب الرغبة وان شاء الله تعجبكم.
_______________________________________________
طريقة ثانية
1 ملعقة طعام حليب بودرة
5 ملاعق طعام دقيق رز مصري
1 ملعقة طعام هيل
2 كوب ماء بارد
2 كوب ماء حار
2/3 كوب (كاستين صغيرة) لوز حجازي محمص ومدقوق
5 ملاعق طعام لوز حجازي مدقوق غير محمص


الطريقة
نضع الحليب ودقيق الرز في قدر ثم نضع عليها الماء البارد ويقلب ثم نضع الماء الحار ويقلب جيداً ثم نضع الهيل. .
نضعه على النار لمدة 5 دقائق ثم نخفض النار وتقلب بعيداً عن قاع القدر. .
نتركها لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة ثم نضع اللوز الأبيض ويقلب ثم نضع السكر حسب الذوق. .
تصب في أكواب التقديم وتزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية.
__________________________________________________ __

__________________
دائما وابدا ,كل مكان وكل زمان.
الحمد لله والشكر لله .
ولا اله الا الله.